Tinh bột hay còn gọi là carb, carbohydrate, bột đường, là một trong 4 nhóm chất quan trọng đối với cơ thể con người bên cạnh chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Tinh bột có vai trò lớn trong việc duy trì hoạt động não bộ và các hoạt động khác của cơ thể.
Nếu đã từng nghĩ cơm là nguồn cung cấp tinh bột hiệu quả nhất thì hãy xem lại nhé, bởi ngoài cơm, gạo trắng thì những thực phẩm sau mới là nguồn cung cấp tinh bột tốt đấy!
