Bánh đùm – bánh đúc đặc sản vùng Nghi Xuân, Hà...
Xã Tiên Điền (Nghi Xuân – Hà Tĩnh) – quê hương của Đại thi hào Nguyễn Du là nơi của những món ăn thấm đượm hồn quê như bánh đùm, bánh đúc. Món ăn tuy dân dã nhưng thực sự khơi dậy và làm sâu sắc thêm tình yêu, nỗi nhớ quê hương… Bánh đùm, […]
Tiệm phở đậm chất Việt giữa lòng Seoul
Phở 36st khiến nhiều thực khách phải lòng với kiểu trang trí như một quán ăn ở phố Hội. Phở 36st là một trong những tiệm ăn Việt Nam khá được lòng người Hàn Quốc nhờ hợp khẩu vị của dân bản địa. Nó có nhiều chi nhánh, trong số đó, tiệm nằm ở […]
Xuất khẩu rau quả tăng trưởng mạnh trở lại
Sau 2 quý tăng trưởng không mấy tích cực, sang tháng 10, xuất khẩu (XK) rau quả đã lấy lại được đà tăng trưởng mạnh của những tháng đầu năm. Triển vọng cán mốc 4 tỉ USD Quý 2 và quý 3 vừa rồi là quãng thời gian XK rau quả có mức tăng trưởng […]
Mô hình nuôi bò vỗ béo ở An Giang
Hiện nay, mô hình nuôi bò vỗ béo giúp cuộc sống của bà con nông dân ở xã Khánh Hòa (Châu Phú, An Giang) sung túc hơn. Đây là mô hình phù hợp trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi đối với một xã thuần nông. Lấy công làm lời Khoảng 10 năm […]
Thêm phát hiện mới về lợi ích của tách cà phê...
Khi uống cà phê được rang cháy, hàm lượng hoạt chất của nó có tác dụng ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ ở tuổi già và bệnh Parkinson. Phát hiện trên là của tiến sĩ Weaver cùng với nhóm nghiên cứu, theo Daily Mail. Hạt cà phê khi được rang cháy, sẽ giải phóng phenylindanes, một […]
ĐBSCL: Mùa lũ, bắt ốc bươu vàng kiếm bộn tiền
Mùa lũ đến, nhiều người dân vùng Đồng bằng sông Cửu long lại ra đồng giăng câu thả lưới, bắt cá cải thiện cuộc sống. Trong khi đó, một số hộ dân khác không cũng kiếm bộn tiền nhờ nghề …bắt ốc bươu vàng mùa lũ. Mùa lũ miền tây bắt đầu từ tháng 7 […]
Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ
Mới đây, tại nhiều nước phương Tây, phong trào ăn các món ăn côn trùng đang ngày càng lan rộng nhằm giải cứu môi trường, tận dụng nguồn dinh dưỡng khổng lồ từ thiên nhiên. Nhiều người phương Tây có thể cảm thấy buồn nôn khi họ nghĩ về việc ăn châu chấu, nhện hoặc kiến, nhưng thực tế ở nhiều nơi trên thế giới, […]
Làm kem túi mít, bé ăn thích mê
Kem đựng trong túi, thơm mùi mít, mát lạnh giải khát, sẽ khiến không chỉ các bé mà người lớn cũng sẽ thích mê. Nguyên liệu: – Mít chín: 500 – 700 gr – Dừa – Sữa – Đường – Bột năng: 50 gr – Túi nhỏ. Cách làm: – Mít chọn mít ta hay […]
Người tiên phong trồng cây cam sành trên đất phèn
Anh Huỳnh Công Chánh ở ấp Tân Trung, xã Tà Đảnh, huyện Tri Tôn (An Giang) trồng 6ha cam sành trên đất phèn, cùng với sản xuất lúa giống chất lường cao, thu trên 1,2 tỷ đồng/năm. Để SX thành công cam sành trên đất phèn, anh Chánh rất siêng năng và kiên trì bám trụ Anh Chánh […]
Gạo thơm Việt Nam chuẩn bị “hất cẳng” gạo thơm ngoại
Trong 10 tháng năm 2018, khối lượng xuất khẩu gạo đạt 5,2 triệu tấn với kim ngạch 2,6 tỉ USD, tăng 1,7% về khối lượng và 14,1% về giá trị. Gạo thơm Việt Nam chiếm lĩnh thị trường Theo Bộ NNPTNT, trong 5 năm qua, để nâng cao chất lượng gạo, giữa nhà khoa học, […]
