Nguy hại tiềm ẩn ăn gỏi cá sống
Gỏi cá sống được nhiều người ưa thích, bởi hương vị độc đáo từ món ăn này mang lại. Tuy nhiên khi ăn gỏi cá sống sẽ tiềm ẩn một số nguy cơ như: Ngộ độc thực phẩm, mắc bệnh… Gói cá là món ăn được một số người dân ở nhiều vùng của nước […]
Ngành nông nghiệp và môi trường phải tiên phong, dẫn dắt...
Sáng 14/8, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã dự và phát biểu chỉ đạo tại Đại hội đại biểu Đảng bộ Bộ Nông nghiệp và Môi trường lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, với sự tham dự của 259 đại biểu là những đảng viên ưu tú đại diện cho hơn 10.000 đảng viên […]
Nâng cao trách nhiệm, bảo đảm an toàn thực phẩm trong...
Thứ trưởng NN&PTNT Phùng Ðức Tiến cho rằng, muốn nâng cao chất lượng ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp, việc giám sát, quản lý phải được thực hiện một cách đồng bộ trong tất cả các khâu của chuỗi giá trị nông sản. Nếu làm tốt mới đáp ứng được yêu cầu của thị trường […]
Đề xuất 8 doanh nghiệp hạt nhân, Hoàng Anh Gia Lai...
UBND tỉnh Gia Lai vừa có văn bản gửi Bộ Công Thương đề xuất danh sách 8 doanh nghiệp có tiềm năng trở thành hạt nhân thúc đẩy công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Đáng chú ý, Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) được kỳ vọng là “cánh chim đầu đàn” dẫn dắt mảng […]
4 món ăn sáng “kẻ thù” tàn phá dạ dày
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu ăn sai cách, nó không chỉ gây khó chịu ở đường tiêu hóa mà còn gây ra các vấn đề sức khỏe. Bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc Kim So-heung khuyên nên tránh 4 món ăn sáng sau kẻo lạm dụng […]
Hơn 17.000 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường tại Hội nghị đánh giá kết quả phát triển sản phẩm OCOP và du lịch nông thôn (ngày 16/10), đến tháng 9/2025, cả nước đã có 17.400 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên của hơn 9.300 chủ thể, tăng 8.400 sản phẩm […]
Lúa mì chỉnh sửa gen giúp giảm nguy cơ gây ung...
Các nhà khoa học đã phát triển giống lúa mì chỉnh sửa gen có khả năng giảm đáng kể sự hình thành hợp chất acrylamide, một chất có nguy cơ gây ung thư trong quá trình chế biến thực phẩm như nướng bánh mì. Khi bánh mì được nướng, axit amin asparagine có thể chuyển […]
Khai mạc Triển lãm quốc tế chuyên ngành nông nghiệp và...
Triển lãm quốc tế chuyên ngành nông nghiệp và chăn nuôi (Agri Vietnam & Livestock Vietnam) 2025 vừa chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP Hồ Chí Minh, quy tụ hơn 200 doanh nghiệp đến từ hơn 10 quốc gia tham gia giới thiệu công nghệ […]
Không gian trưng bày, thực phẩm cho người Việt
Hưởng ứng Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm, nhiều sản phẩm thực phẩm Việt tiêu biểu sẽ được giới thiệu, bán trực tiếp và livestream tại chương trình “Sức sống hàng Việt” số 4, diễn ra từ ngày 3-5/4/2026 tại 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội), góp phần quảng bá, phát triển […]
Biến lá dứa, xơ mướp thành chất liệu xanh: Cơ hội...
Những năm gần đây, nghiên cứu và phát triển vật liệu sinh thái, vật liệu tái chế được coi là bước đột phá quan trọng. Không chỉ các thương hiệu quốc tế, nhiều doanh nghiệp Việt cũng mạnh dạn tiên phong trong việc tận dụng phế phẩm nông nghiệp để tạo nên sợi, vải, da […]
