Tăng cường kiểm soát và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu...
Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp tăng cường kiểm soát các nguyên liệu thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thực phẩm. Cơ quan chức năng kiểm tra nguồn gốc các loại thực phẩm. Ảnh: SYTHN Theo đại […]
Thực hư tin đồn vừa ăn phở vừa uống trà đá...
Phở là món ăn sáng “quốc dân” của người Việt, trong khi trà đá là đồ uống bình dân được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thông tin cho rằng hai món này kết hợp với nhau sẽ là tác nhân gây ung thư đang khiến nhiều người hoang mang. Ăn phở uống trà đá […]
Tạo sức bật lớn cho xuất khẩu nông sản Việt
Sau hơn 6 năm thực thi, Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) đã tạo động lực lớn cho xuất khẩu nông sản Việt Nam, mở rộng thị phần tại nhiều thị trường lớn và giàu tiềm năng. Nhiều nông sản chủ lực hưởng lợi Thông tin từ […]
Bến Tre thả hơn 200 triệu ong ký sinh diệt sâu...
Hơn 200 triệu con ong ký sinh được ngành chức năng nhân nuôi và phóng thích trong bối cảnh gần 600 ha dừa bị sâu đầu đen gây hại. Thông tin được ông Võ Văn Nam, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Bến Tre cho biết ngày 11/12. Số […]
Tối ưu hoá chuỗi cung ứng để doanh nghiệp phát triển
Chuỗi cung ứng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất và kinh doanh của các doanh nghiệp nhỏ và vừa (SMEs) tại khu vực nông thôn Việt Nam. Việc tối ưu hóa chuỗi cung ứng không chỉ giúp SMEs giảm chi phí, nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tăng khả […]
Siết kiểm soát chất lượng để giữ thị trường Trung Quốc
Để xuất khẩu bền vững các mặt hàng rau quả sang Trung Quốc, cần xây dựng chuỗi liên kết sản xuất thực chất từ vùng trồng, cơ sở đóng gói đến doanh nghiệp (DN) xuất khẩu, đảm bảo tiêu chuẩn kiểm dịch thực vật và an toàn thực phẩm. Trung Quốc vẫn là thị trường xuất […]
Tích hợp các giá trị văn hóa vào sản phẩm OCOP...
Chương trình quốc gia Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) nhằm thực hiện bền vững các tiêu chí về sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân, đặc biệt ở khu vực nông thôn. Việc tích hợp các giá trị văn hóa vào sản phẩm OCOP là giải pháp quan trọng góp phần […]
Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như “nhân...
Có một loại lá tưởng không ăn được nhưng khi mang đi chế biến theo cách này rất tốt cho sức khỏe, thậm chí phòng ngừa ung thư, tuy nhiên cần ghi nhớ lưu ý khi dùng. Lá xoài non, trái xoài xanh hay được người dân miền Nam, nhất là dân miền Tây chế […]
Đặc sản “danh bất hư truyền” Bến Tre: Bánh phồng Sơn...
Bánh phồng Sơn Đốc ngon nhất là khi được nướng trên bếp lửa than hồng, khi đó bánh sẽ rất giòn và thơm. Hơn 100 năm qua, đặc sản này vẫn có giá trị vững chắc và được xem là một trong những thức quà độc đáo nhất ở Bến Tre. Người miền Tây có […]
Xuất khẩu cá ngừ sang Hàn Quốc “lập đỉnh” đạt mức...
3 tháng trở lại đây, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Hàn Quốc tăng trưởng phi mã ở mức 3 con số, riêng tháng 6 đạt gần 6 triệu USD, tăng gấp gần 6 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Theo số liệu của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy […]
