Thực phẩm qua chế biến

Dù cá có nhiều lợi ích nhưng không phải loại cá nào cũng tốt như nhau. Có 3 kiểu chế biến cá thuộc “danh sách đen” không nên ăn quá nhiều. Y học cổ truyền Trung Quốc có câu “Động vật 4 chân không bổ như 2 chân. Loài vật có 2 chân không có […]

Cùng xem những loại hủ tiếu đặc trưng nào đã “nhập hộ khẩu” Hà Nội trong suốt thời gian qua nhé! Hủ tiếu là món ăn bình dân rất đỗi quen thuộc ở Sài Gòn. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi, từ gánh hàng rong, xe đẩy trên phố […]

Mùa hè, vải là loại trái cây được nhiều người ưa thích bởi chứa nhiều vitamin nhóm B giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng gan và nhiều cơ quan trong cơ thể. Bạn có thể chế biến món chè vải đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà trong những […]

Sữa chua là một sản phẩm làm từ sữa rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều canxi và các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ em. Bạn có thể làm sữa chua uống vị hoa quả ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.   […]

Hải sản là thực phẩm đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu chế biến hải sản không đúng cách sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng. Trên thực tế đã xảy ra rất nhiều vụ ngộ độc hải sản, và nguyên nhân chính nằm ở việc chế biến […]

Món cá hấp xì dầu giúp bữa cơm ngày nắng nóng của bạn ngon miệng hơn. Mùa hè, khi trời nắng nóng, nhiệt độ tăng cao khiến nhiều người chán ăn, ăn không ngon miệng, thậm chí chỉ uống nước để chống nóng. Tuy nhiên, việc bỏ bữa sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt […]

Khắp Hà Nội, bạn khó có thể kể hết những quán xôi ngon như xôi rán, xôi sắn, xôi sườn cay… hãy lưu lại danh sách hàng xôi ngon tuyệt dưới đây để đổi món cả tuần. Xôi chả cua: Điểm khác biệt của món xôi này so với các loại khác là phần chả cua […]

Dù giá không hề rẻ nhưng hàng cốm xào này vẫn được rất nhiều người yêu thích đó. Hà Nội, nghĩ đến mùa thu là nghĩ đến cốm. Độ này, thời tiết lại mát mẻ dễ chịu, nắng vàng nhè nhẹ hanh hao, bỗng thèm một món gì đó thơm thơm, ngọt ngọt, mang đậm […]

Vừa giòn vừa thơm lại béo béo, đấy chính là hương vị mà các món chiên cùng trứng này mang đến. Trứng là nguyên liệu phổ biến được tận dụng kết hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là kiểu chiên. Chỉ cần cho thêm một quả trứng ốp lên cùng thì hương vị món lại […]

Canh cua đồng chứa nhiều canxi và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong những ngày hè nắng nóng, bữa cơm gia đình có món canh cua ăn kèm với cà pháo muối giòn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Tuy nhiên, nếu chế biến và ăn không đúng cách, cua đồng […]