Món ăn ngon

Phương pháp hấp luôn giữ lại được độ tươi và ngọt của hải sản, đặc biệt là tôm. Các bà nội trợ có thể sử dụng tỏi, xì dầu để tăng thêm hương vị cho món tôm hấp.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món ruốc cá hồi thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho các bé thưởng thức. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 2 – 3 miếng cá hồi phi lê hoặc vẫn còn da và xương đều được. – 1 nhánh gừng – Một ít […]

Còn chần chờ gì nữa mà không xắn tay “lăn” ngay vào bếp với tổng hợp công thức làm cá kho thơm ngon chuẩn vị dưới đây. Video hướng dẫn cách làm 4 món cá kho ngon như mẹ nấu. Nguồn: Feedy VN  

Sam biển không còn xa lạ gì với người dân vùng biển Quảng Ninh. Xưa nay, loại hải sản độc đáo này đã nức tiếng với thực đơn như chân sam xào, thịt sam xào dứa, tiết canh sam; trứng sam được chế biến thành những món ngon bổ dưỡng, quen thuộc với nhiều thực […]

Bề bề sống chỉ được sơ chế đơn giản, ngâm trong gia vị, nước tương nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Món ngon được thực khách yêu thích bởi thịt ngọt, dai và hương vị đặc trưng.    

Bên cạnh những món quen thuộc như cháo lươn, lươn xào lăn hay lươn xào sả ớt… lươn kho sả ớt sẽ để lại một dấu ấn khó quên cho người ăn với hương vị đậm đà, cay nồng kích thích vị giác với ớt, hòa quyện cùng mùi thơm nhẹ nhàng của sả chắc […]

Nếu chưa biết cách ướp và chế biến cá, bạn có thể tham khảo công thức sau để có món cá rán đậm vị với gừng, tỏi, xì dầu hấp dẫn mà không hề tanh.    

Nồi nước lèo chua ngọt, nóng hổi cùng với đĩa sứa tươi giòn chắc chắn sẽ làm bữa ăn gia đình nhà bạn thêm ngon miệng. Nguyên liệu: 500 sứa tươi 100 gram cá kèo 100 gram cá ngừ 2 quả cà chua 1 củ hành tây 1/4 trái thơm Hành phi, bạc hà, hoa chuối, […]

Tin rằng với cách làm chuẩn vị này, bạn sẽ có món món lẩu cá khoai chua cay tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình se lạnh và mưa gió. Nguyên liệu làm lẩu cá khoai 1kg cá khoai 200g hành lá 4 quả cà chua 200g thì là 1/2 hộp me chua Bún […]

Món hầm luôn được nhiều người lựa chọn vào mùa lạnh. Các bà nội trợ có thể tham khảo thêm mẹo chế biến chân giò sao cho chắc thịt, thơm ngon nhất để đãi cả gia đình.