Loại cây làm món đặc sản dẻo dai giải nhiệt ngày...
Kỹ thuật trồng và chăm sóc thạch đen cực kỳ đơn giản, dễ làm. Chỉ cần nhân giống bằng con đường vô tính; nguồn giống chủ yếu bằng gốc thân cây của vụ trước. Nguyên liệu chính làm nên món thạch là cây thạch đen Thạch đen là loại một món ăn vặt thanh mát, […]
5 loại trái cây giúp thanh lọc phổi
Phổi là bộ phận quan trọng và phải làm việc liên tục cần được bảo vệ trong cơ thể, một trong những cách để đảm bảo phổi hoạt động bình thường là ăn trái cây. Phổi là cơ quan có chức năng chính là trao đổi khí, đóng vai trò quan trọng đối với sự […]
Nguy hại tiềm ẩn từ việc ăn gỏi cá sống
Gỏi cá sống được nhiều người ưa thích, bởi hương vị độc đáo từ món ăn này mang lại. Tuy nhiên khi ăn gỏi cá sống sẽ tiềm ẩn một số nguy cơ như: Ngộ độc thực phẩm, mắc bệnh… Gói cá là món ăn được một số người dân ở nhiều vùng của nước […]
Một số thực phẩm giúp giảm huyết áp hiệu quả
Một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để hỗ trợ giảm huyết áp và duy trì mức huyết áp tối ưu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống, đặc biệt là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cụ thể […]
Đặc sản “danh bất hư truyền” Bến Tre: Bánh phồng Sơn...
Bánh phồng Sơn Đốc ngon nhất là khi được nướng trên bếp lửa than hồng, khi đó bánh sẽ rất giòn và thơm. Hơn 100 năm qua, đặc sản này vẫn có giá trị vững chắc và được xem là một trong những thức quà độc đáo nhất ở Bến Tre. Người miền Tây có […]
Tác dụng bất ngờ từ việc ăn chuối xanh
Chuối xanh chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu sử dụng thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe. Chuối là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chuối có thể sử dụng ở hai dạng, đó là chuối chín và […]
Quản lý an toàn thực phẩm: “Bài toán” cần lời giải
Tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm nhằm triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm trong thời gian tới, Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long đề nghị các ngành liên quan “tìm giải pháp khả thi nhất trong điều kiện thực […]
Những lưu ý nhằm tránh ngộ độc hải sản
Hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, việc chế biến không đúng cách, nguồn hải sản kém chất lượng… là nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc hải sản. Nguyên nhân gây ngộ độc hải sản Ngộ độc hải sản rất phổ biến hiện […]
Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như “nhân...
Có một loại lá tưởng không ăn được nhưng khi mang đi chế biến theo cách này rất tốt cho sức khỏe, thậm chí phòng ngừa ung thư, tuy nhiên cần ghi nhớ lưu ý khi dùng. Lá xoài non, trái xoài xanh hay được người dân miền Nam, nhất là dân miền Tây chế […]
Đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Yên, khiến thực...
Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Yên có thể được chế biến thành nhiều món ngon rất bổ dưỡng cho mắt và trí não. Thế nhưng không phải ai cũng tận hưởng hết được hương vị thơm ngon của món đặc sản này. Hình ảnh […]
