Bảo quản thực phẩm tươi lâu cho ngày Tết

Vào những ngày Tết, mỗi gia đình đều chuẩn bị rất nhiều thực phẩm và thức ăn để có thể nấu những mâm cơm đủ đầy, nào bánh chưng, giò, chả, thịt sống, thịt chín đến đồ khô, rau xanh… Thế nhưng việc bảo quản thực phẩm sao cho tươi ngon mà vẫn giữ được […]

Công thức làm món salad chống ngán ngày Tết Canh Tý...

Tham khảo cách làm các món salad chống ngán ngày Tết. Với hướng dẫn chi tiết, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian và sẽ làm thành công ngay từ lần đầu. Các món salad chống ngấy cho ngày Tết Salad chống ngán ngày Tết. (Ảnh: Tô Hưng Giang) Các món salad và món […]

video

Cách muối hành ngon, ăn chống ngấy ngày Tết

Hành muối là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của mỗi gia đình Việt Nam. Vị chua, cay, ngọt của hành giúp giảm ngấy, kích thích vị giác, ngon miệng hơn khi ăn những món ăn béo ngậy như thịt mỡ, bánh chưng… Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách […]

Cách làm mắm tép chua ngọt, chấm cùng thịt luộc ngày...

Mắm tép có màu đỏ rực, vị chua ngọt, cay mặn hài hòa. Mắm tép dùng để chấm thịt luộc hoặc ăn cùng bún, cuốn gỏi đều rất ngon.  Chị Trần Thanh Hiền hiện đang sinh sống và làm việc ở Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh. Là một nhà giáo, ngoài thời gian lên lớp dạy học chị còn […]

Bí quyết làm thịt heo quay giòn bì bằng muối

Thịt heo quay là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt. Cách chế biến sao cho phần bì được giòn với thịt bên trong mềm và đậm vị sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm trọn vị.

Cách làm mứt quất trong veo, dẻo thơm cho ngày Tết

Không chỉ đẹp mắt, ngon lại sạch sẽ, nhiều chị em không biết rằng quất là loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu – 500gr quất – 500gr đường – Một chút muối Cách thực hiện Cho 2 muỗng muối vào, chà kỹ lên lớp vỏ quất bên ngoài rồi rửa […]

Luộc cua ghẹ nước sôi hay lạnh đều sai: Làm theo...

Với bí quyết này bạn sẽ có một món cua ghẹ hấp bia thơm ngon hết hẳn mùi khó chịu và cực kỳ đậm vị. Nguyên liệu cần thiết 1kg cua hoặc ghẹ tươi 1 lon bia tùy loại Gia vị: Sả tươi, gia vị, chanh, ớt, mù tạt tùy thích. Cách nấu cua ghẹ […]

video

Cách nhận biết măng khô không chứa hóa chất độc hại

Canh măng là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu của mỗi gia đình người Việt vào dịp Tết Nguyên đán. Trước vấn nạn về vệ sinh an toàn thực phẩm, để lựa chọn được loại măng khô ngon sạch không là điều dễ dàng với các bà nội trợ. Dưới đây […]

Cách làm mứt cà rốt bằng nước vôi trong vừa nhanh,...

Từng miếng mứt có vàng cam vô cùng bắt mắt lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm đãi khách trong những ngày Tết. Nguyên liệu cần chuẩn bị – Cà rốt – Đường trắng – Vani – Nước vôi trong – Dụng cụ: chảo rộng […]

Những lưu ý ăn uống dịp Tết

Làm thế nào có chế độ ăn uống hợp lý, giúp cân bằng dinh dưỡng và tránh tăng cân trong dịp Tết là mối quan tâm của rất nhiều người. Phòng tăng cân dịp Tết Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam và là chuyên gia của Phòng […]

- Advertisement -