Chuối màu xanh lam: Nhìn tưởng bơm hóa chất ai dè...
Đây là một trong những giống chuối đặc biệt nhất thế giới có tên gọi Blue Java Banana. Mùi vị của chuối này cũng vô cùng đặc biệt khi thơm mùi vani như kem. Ảnh: The Open Mind Chuối có lớp vỏ màu xanh lam đặc trưng. Đây là loại chuối xuất xứ từ Hawaii, […]
Hạt dổi – Đặc sản trời cho của núi rừng Tây...
Hạt dổi được biết đến như là thứ gia vị trứ danh, trong đó hạt dổi Hòa Bình là thương hiệu tiêu biểu cho loại gia vị đặc biệt này, bởi chất lượng thơm ngon cuốn hút “gây nghiện” thực khách. Xã Chí Đạo (huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình) – nơi được coi là […]
Bưởi Đoan Hùng – sản vật quý vùng đất Tổ
Về miền quê đất Tổ, bạn nhớ thưởng thức một đặc sản ngon trứ danh mà ai ai cũng phải xuýt xoa về độ thơm mọng, ngọt thanh của nó đó là bưởi Đoan Hùng – một sản vật quý từng được lựa chọn để tiến vua từ thời xa xưa. Bưởi Đoan Hùng – […]
Câu chuyện của ớt
Mỗi một loại đồ ăn, thức uống giản dị đều mang trong mình cả một lịch sử dài lâu và thú vị. Ai chả biết, ớt là cay. Nhưng tìm hiểu về ớt cho chúng ta một lịch sử thú vị về món gia vị không thể thiếu, có lịch sử hàng trăm năm, và […]
Những người không nên uống nước sấu
Nước sấu là loại thức uống giải khát mùa hè mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng sử dụng được loại đồ uống này. Quả sấu là đặc sản mùa hè ở miền Bắc được nhiều người yêu thích với vị thanh chua. Loại quả này có nhiều tác […]
Đậu bắp – “nhân sâm xanh” cho cơ thể khỏe mạnh...
Quả đậu bắp ngày càng được ưa chuộng và trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng hương vị thơm ngon. Đậu bắp hay còn được gọi bằng các tên khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê,… […]
Món cuốn mỡ hành ở Thanh Trì
Được chuyên trang du lịch Traveller nổi tiếng của Australia đã đưa vào top 10 những món ngon hấp dẫn nhất thế giới; vinh dự nằm trong thực đơn phục vụ Hội nghị Thượng đỉnh Hoa Kỳ – Triều Tiên diễn ra tại Hà Nội, vào tháng 2/2019… Là một trong những món đặc sản […]
Món quà Tết từ làng nghề quê lúa
Không ồn ào như những món ăn cầu kỳ phố thị, bánh cáy làng Nguyễn lặng lẽ tồn tại như một phần ký ức ẩm thực của vùng quê lúa. Từ những gian bếp đỏ lửa ở làng Nguyễn (xã Đông Hưng, Hưng Yên), món bánh dân dã ấy đã theo chân người con xa […]
Food tour Thanh Hóa: 7 món đặc sản níu chân thực...
Không chỉ nổi tiếng với nem chua, ẩm thực Thanh Hóa còn hấp dẫn thực khách bởi nhiều món ăn dân dã gắn với đời sống thường ngày của người dân địa phương. Từ bát cháo canh nóng hổi buổi sớm đến những hàng chả tôm đỏ lửa khi phố lên đèn, mỗi món ăn […]
Top 6 thực phẩm ‘đẩy lùi’ ung thư gan
Chế độ ăn uống, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị ung thư, đặc biệt là ung thư gan. Việc ăn uống lành mạnh với những thực phẩm chất lượng không chỉ giúp bạn phục hồi sức khỏe, mà còn ngăn ngừa sự phát triển của ung thư gan. Thực […]
