Cách nhận diện thịt lợn chứa chất tạo nạc
Thịt lợn là thực phẩm được tiêu thụ phổ biến nhất hiện nay. Nắm bắt tâm lý đó, trước khi bán ra thị trường, không ít cơ sở chăm nuôi đã sử dụng chất cấm để tạo nạc cho đàn lợn của mình. “Thịt lợn chứa chất tạo nạc thường có màu đỏ bất thường […]
‘Biến hóa’, nâng tầm giá trị nông sản Đà Lạt
Bằng công nghệ hiện đại, ngay từ khi còn trên ghế giảng đường, các sinh viên Trường Đại học Đà Lạt (thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng) đã nâng tầm cho nông sản địa phương, góp phần mở ra cơ hội nâng cao giá trị cho sản phẩm đặc sản của thành phố ngàn hoa. […]
Cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại dịp Tết...
Thời điểm cuối năm, khi nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng bắt đầu tăng cao, cũng là thời điểm hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, tiêu thụ hàng giả, kém chất lượng diễn biến phức tạp. Thời điểm “nóng” về buôn lậu, gian lận thương mại Theo báo cáo […]
Giống lúa mì tím mở ra hướng nâng cao giá trị...
Một giống lúa mì tím mới chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao đang được kỳ vọng tạo đột phá về giá trị dinh dưỡng và mở ra thị trường nông sản chất lượng cao. Giống lúa mì tím OSU-P92 có hàm lượng anthocyanin cao gấp nhiều lần so với lúa mì truyền thống. […]
Xây dựng nông thôn mới nâng cao gặp khó ở tiêu...
Giai đoạn 2021-2025, Quảng Ngãi phấn đấu đưa 33 xã về đích nông thôn mới nâng cao nhưng đến nay chỉ có 8 xã đạt chuẩn, 9 xã đăng ký về đích vào cuối năm 2024. Tuy nhiên, qua rà soát cho thấy nhiều địa phương đều gặp khó vì chưa đạt tỷ lệ hộ […]
Có thể bạn chưa biết về sự ra đời của cà...
Bằng phương pháp sử dụng gen từ những cây cà phê trên khắp thế giới, các nhà nghiên cứu đã xây dựng sơ đồ phả hệ của Coffea arabica, hay thường được gọi là Arabica (cà phê chè) – một loại cà phê phổ biến trên thế giới. Với hy vọng tìm hiểu thêm về […]
Cúc la mã – Dược liệu cổ đa công dụng
Cúc la mã là một trong những dược liệu cổ xưa nhất được biết đến đối với nhân loại với khả năng làm trấn tĩnh tinh thần, giảm các vấn đề về tiêu hóa, điều trị da, giảm viêm và nhiều hơn nữa. Đặc điểm của cúc la mã Cúc La Mã, tên khoa học […]
Thêm vài giọt này vào, thịt lợn luộc vừa trắng vừa...
Chỉ với mẹo nhỏ này, món thịt lợn luộc của bạn sẽ thơm nức, hoàn toàn khử hết mùi tanh hôi, thịt lại mềm ngọt, cực kỳ hấp dẫn. Thịt lợn luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình vì hương vị thanh đạm, không gây cảm giác ngấy ngán […]
Những quán ăn “định danh” thương hiệu ẩm thực Hà Nội
Phở Bát Đàn, phở Thìn, bún chả Hàng Quạt… là những món ăn ngon nổi tiếng mà nhắc đến ẩm thực Hà Nội, người ta không thể bỏ qua những món ăn này. Phở Bát Đàn Nhắc đến phở bò ngon, người sành ăn hẳn không thể không nhắc đến phở Bát Đàn. Nửa […]
Vinamilk có 5 nhãn hàng thuộc top 10 thương hiệu sữa...
Theo Kantar Việt Nam, Vinamilk tiếp tục là thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất năm thứ 13. Đáng chú ý, sản phẩm Vinamilk có mặt trong gần 9/10 hộ gia đình Việt với tần suất mua đều đặn hàng tháng (14 lần/năm). Vinamilk đổi mới ấn tượng, ‘bắt sóng’ người tiêu dùng trẻ […]
