An toàn thực phẩm

UBND TP. HCM vừa có văn bản gửi Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Bộ Tài chính về đề xuất dự án thực phẩm nông nghiệp an toàn TPHCM. Hơn 840 tỷ đồng cho dự án thực phẩm nông nghiệp an toàn ở TP. HCM Dự án nói trên có mục tiêu nhằm cải thiện […]

Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội vừa kiểm tra, tạm giữ hàng trăm hộp kẹo có xuất xứ nước ngoài, không có hóa đơn chứng từ hợp pháp. Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh kẹo Quang Chiến Triển khai thực hiện Kế hoạch chuyên đề tăng cường kiểm […]

Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố không thuộc diện cấp Giấy chứng10 nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nhưng phải đáp ứng các yêu cầu về điều […]

Canh tác lúa gạo hiện nay quan tâm nhiều hơn đến các tiêu chí bền vững nhằm giảm phát thải, giảm chi phí sản xuất và tăng thu nhập cho người trồng lúa. Không chỉ chú trọng vào dòng gạo chất lượng cao, kiểm soát chặt chẽ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, canh […]

Sữa chua là một sản phẩm làm từ sữa rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều canxi và các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ em. Bạn có thể làm sữa chua uống vị hoa quả ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.

Theo Cục An toàn thông tin (Bộ Thông tin và Truyền thông), mới đây, một nạn nhân đã phản ánh về việc mua phải thuốc điều trị bệnh xương khớp bằng thuốc Đông y từ một đối tượng giả mạo bác sĩ chuyên khoa của Bệnh viện Quân đội. Do tin tưởng, nạn nhân đã […]

Rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn sẽ có thể xảy ra trong dịp Tết nguyên đán nếu bạn mắc những sai lầm trong thói quen bảo quản thức ăn kiểu này. Theo TS, BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng, dịp Tết nghỉ dài ngày nên nhiều bà nội […]

Hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, việc chế biến không đúng cách, nguồn hải sản kém chất lượng… là nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc hải sản. Nguyên nhân gây ngộ độc hải sản Ngộ độc hải sản rất phổ biến hiện […]

Công tác chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường đã có nhiều đổi mới cả về tổ chức, quản lý, phương thức triển khai thực hiện, đạt được nhiều kết quả khả quan. Nâng cao chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh của sản phẩm Ông Trần […]

Nhiều gia đình có thói quen bảo quản trứng ở cửa tủ lạnh nhưng các chuyên gia khuyên không nên làm điều này. Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Ngoài ra, trứng còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất […]