Giải pháp nào kiểm soát an toàn thực phẩm tại chợ...
Thành phố Hà Nội hiện có 454 chợ, gồm 15 chợ hạng I, 65 chợ hạng 2, 311 chợ hạng III, 63 chợ chưa phân hạng. Nguy cơ mất an toàn thực phẩm Trong đó có 2 chợ đầu mối (chợ đầu mối phía Nam, chợ đầu mối Minh Khai); 4 chợ hoạt động mang […]
Bánh Cuốn chả Đinh Xuyên – Ẩm thực làng quê Việt
Người dân Đinh Xuyên, xưa nay nổi tiếng với sự tinh tế trong giao tiếp, nhanh nhạy trong kinh doanh và rộng rãi trong các mối quan hệ. Bánh Cuốn chả nơi đây đã được nhiều thực khách đưa vào thực đơn, khi qua vùng đất này, như một đặc sản của vùng đồng bằng […]
“3 nhớ 2 không” phục hồi sức khoẻ, nạp năng lượng...
Kỳ nghỉ Tết kéo dài kèm theo đó là sự xáo trộn trong sinh hoạt cũng như ăn uống, nghỉ ngơi dễ khiến nhiều người gặp phải tình trạng mệt mỏi, uể oải và rất khó tập trung khi trở lại công việc. Vậy làm thế nào để có một tinh thần tốt hơn? Sau […]
Sai lầm trong bảo quản thức ăn ngày Tết
Rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn sẽ có thể xảy ra trong dịp Tết nguyên đán nếu bạn mắc những sai lầm trong thói quen bảo quản thức ăn kiểu này. Theo TS, BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng, dịp Tết nghỉ dài ngày nên nhiều bà nội […]
Tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng, an toàn thực...
Mới đây, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) đã ban hành công văn 859/BNN-QLCL về việc tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản. Theo đó, Bộ NN&PTNT yêu cầu các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản thực hiện ngay các giải pháp sau: Chủ động […]
“3 không” khi ăn nhãn, biết mà tránh kẻo “rước họa”
Nhãn là trái cây được nhiều người yêu thích trong mùa hè tuy nhiên loại quả này có thể gây tác dụng phụ nếu bạn ăn không đúng cách. Nhãn là trái cây phổ biến của mùa hè ở một số quốc gia Châu Á, có thể ăn tươi hoặc sấy khô. Loại quả này […]
Hà Nội tạm giữ hơn 4 tấn táo đỏ nhập lậu,...
Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội vừa thu giữ hơn 4 tấn táo đỏ không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng do không đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngày 9/6, Đội Quản lý thị trường số 11 (Cục Quản lý thị trường […]
Làng nghề bánh đa Thổ Hà: Nơi lưu giữ nét đẹp...
Làng Thổ Hà – một làng quê bình dị, mang đậm chất cổ kính, nơi đây đã từng là cái nôi của nghề gốm sứ nổi tiếng. Tuy nhiên theo thời gian, nghề làm gốm đã dần mai một và nhường chỗ cho nghề làm bánh đa truyền thống. Ngày nay, Thổ Hà được biết […]
Hoạt động tiêu dùng đã trở lại bình thường, sức mua...
Theo báo cáo của Bộ Tài chính gửi Chính phủ ngày 1/2 (mùng 4 Tết), hầu hết các chợ, trung tâm thương mại đã mở cửa, hoạt động mua bán đang dần trở lại bình thường, nhưng nhu cầu tiêu dùng đầu năm không cao. Mùng 4 Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, giá rau […]
Tầm quan trọng của việc bổ sung vitamin D vào mùa...
Trong những tháng mùa Đông khi ánh sáng mặt trời giảm, việc duy trì đủ lượng vitamin D trong cơ thể trở nên rất quan trọng. Dưới đây là một số cách để hỗ trợ hấp thu đủ vitamin D trong mùa Đông. Cơ thể chúng ta tạo ra vitamin D từ da khi chúng […]
