An toàn thực phẩm

Có một loại lá tưởng không ăn được nhưng khi mang đi chế biến theo cách này rất tốt cho sức khỏe, thậm chí phòng ngừa ung thư, tuy nhiên cần ghi nhớ lưu ý khi dùng. Lá xoài non, trái xoài xanh hay được người dân miền Nam, nhất là dân miền Tây chế […]

Trà gừng là một loại đồ uống được pha từ củ gừng tươi. Gừng có vị cay nồng đặc trưng và chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại. Trà gừng là một trong các loại thức uống bổ dưỡng, lành tính và được nhiều người […]

Huyết áp cao là yếu tố hàng đầu dẫn tới đau tim và đột quỵ. Một số loại thực phẩm từ tự nhiên, trong đó có các loại trà có thể giúp ích trong việc hạ huyết áp. Huyết áp cao hay tăng huyết áp là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn tới tim […]

Hạt dổi được biết đến như là thứ gia vị trứ danh, trong đó hạt dổi Hòa Bình là thương hiệu tiêu biểu cho loại gia vị đặc biệt này, bởi chất lượng thơm ngon cuốn hút “gây nghiện” thực khách. Xã Chí Đạo (huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình) – nơi được coi là […]

Ở nước ta có loại cây quen thuộc nhưng nhiều người thường ăn củ và bỏ lá đi mà không biết hết tác dụng của nó đối với sức khỏe. Lợi ích của lá củ cải trắng đối với sức khỏe Hầu hết bộ phận của củ cải trắng đều có lợi cho sức khỏe, […]

Quả đậu bắp ngày càng được ưa chuộng và trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng hương vị thơm ngon. Đậu bắp hay còn được gọi bằng các tên khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê,… […]

Khi ăn lựu nuốt hay bỏ hạt là thắc mắc của nhiều người. Dưới đây là phân tích của chuyên gia, các bạn có thể tham khảo để có góc nhìn đúng và đảm bảo tốt cho sức khỏe nhất. Quả lựu chín có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng chống vi khuẩn, chống […]

Thực trạng quản lý giết mổ động vật bị buông lỏng ở nhiều địa phương, dẫn đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi ngày càng giảm, tăng nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến đề nghị các địa phương siết chặt kiểm soát giết mổ động […]

Ở nước ta có loại cây quen thuộc nhưng nhiều người thường ăn củ và bỏ lá đi mà không biết hết tác dụng của nó đối với sức khỏe. Lợi ích của lá củ cải trắng đối với sức khỏe Hầu hết bộ phận của củ cải trắng đều có lợi cho sức khỏe, […]

Hưởng ứng Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm, nhiều sản phẩm thực phẩm Việt tiêu biểu sẽ được giới thiệu, bán trực tiếp và livestream tại chương trình “Sức sống hàng Việt” số 4, diễn ra từ ngày 3-5/4/2026 tại 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội), góp phần quảng bá, phát triển […]