Tăng cường kiểm tra, giám sát thị trường hàng hóa dịp...
Để phòng ngừa, ngăn chặn các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ trong dịp Tết Trung thu, Tổng cục QLTT đề nghị Cục QLTT các tỉnh, thành phố tăng cường quản lý theo địa bàn. Theo thông tin từ Tổng cục Quản lý thị trường […]
Đậu bắp – “nhân sâm xanh” cho cơ thể khỏe mạnh...
Quả đậu bắp ngày càng được ưa chuộng và trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng hương vị thơm ngon. Đậu bắp hay còn được gọi bằng các tên khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê,… […]
Hành trình khám phá ẩm thực độc đáo tại trái tim...
Khi nhắc đến Interlaken (Thụy Sĩ), nhiều người thường nghĩ đến những cảnh quan tuyệt đẹp của dãy Alps và hồ nước trong vắt. Đây là một thị trấn nằm ở khu vực trung tâm của Thụy Sĩ, thuộc bang Bern. Thị trấn này được bao quanh bởi hai hồ tuyệt đẹp là hồ Thun […]
Khi ăn quả lựu nuốt hay bỏ hạt?
Khi ăn lựu nuốt hay bỏ hạt là thắc mắc của nhiều người. Dưới đây là phân tích của chuyên gia, các bạn có thể tham khảo để có góc nhìn đúng và đảm bảo tốt cho sức khỏe nhất. Quả lựu chín có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng chống vi khuẩn, chống […]
Thưởng thức hương vị Tempura chuẩn vị Nhật Bản
Tempura là một trong năm món ăn truyền thống trứ danh của xứ sở hoa anh đào, là sự hòa quyện của hải sản, rau được trộn vào bột mì cùng nước và trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài và chiên ngập dầu, giòn mà vẫn mềm mại. Thoạt nhìn, Tempura […]
Bộ Y tế khuyến cáo đảm bảo an toàn với thực...
Với lương thực, thực phẩm gửi đến bà con vùng bão lũ, Bộ Y tế đề nghị cần đảm bảo các yêu cầu vệ sinh, sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm. Nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm Cơn bão số 3 vừa qua đã gây thiệt hại nặng nề […]
Những loại thực phẩm không nên để qua đêm
Các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, một số loại thức ăn như nộm, gỏi, khoai tây, hải sản… để qua đêm sẽ tạo ra rất nhiều nitrite, một chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, không nên để những loại thực phẩm này qua đêm để bảo vệ sức khỏe […]
Gần 1.300 ha cây trồng của Hà Tĩnh được cấp giấy...
Hà Tĩnh luôn chú trọng, đẩy mạnh tuyên truyền, ứng dụng tiến bộ KHKT vào sản xuất nông nghiệp, nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế. Hiện nay Hà Tĩnh có gần 1.300 ha cây trồng đạt tiêu chuẩn VietGAP. Theo báo cáo của ngành NN& PTNT tỉnh Hà Tĩnh, […]
Ăn 1 mớ rau này tốt ngang nhân sâm, người không...
Ở nước ta có loại cây quen thuộc nhưng nhiều người thường ăn củ và bỏ lá đi mà không biết hết tác dụng của nó đối với sức khỏe. Lợi ích của lá củ cải trắng đối với sức khỏe Hầu hết bộ phận của củ cải trắng đều có lợi cho sức khỏe, […]
Từ hơn 120 tấn thịt lợn bệnh: Khi “lỗ hổng” kiểm...
Nhìn vào vụ 120 tấn thịt lợn nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi được phát hiện trong kho của CTCP Đồ hộp Hạ Long ở Tp. Hải Phòng đang làm dư luận “dậy sóng”, nhiều ý kiến ca thán: Ngay cả một công ty thực phẩm lớn, nổi tiếng lâu năm về chế biến […]
