Bật mí cách nhận biết tỏi ta và tỏi Trung Quốc
Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Tỏi không chỉ giúp làm tăng mùi vị món ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ăn tỏi giúp con người phòng chống một số căn bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm cúm… Trên thị trường […]
Mề gà xào giòn sựt cực ngon cho bữa tối
Từng miếng mề gà xào giòn sựt lại cay nồng ăn cùng chút ngồng tỏi thì thật thích hợp cho bữa tối ngày đầu đông se lạnh. Nguyên liệu: 12 cái mề gà 1 quả ớt sừng xanh 1 bó nhỏ ngồng tỏi 3 quả ớt đỏ hoặc ít hơn tùy thích 1 mẩu gừng […]
Cách dùng các loại gia vị an toàn khi nấu ăn
Gia vị có nhiều loại như muối, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành tỏi… Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn được ngon hơn là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ vì nêm gia vị không chỉ cần vừa tay mà còn phải đúng thời điểm để hòa quyện […]
Đi khắp ba miền, thưởng thức những món nem đặc sản...
Cũng đều gọi là “nem” nhưng khắp ba miền sẽ có những kiểu thưởng thức khác nhau và hương vị hoàn toàn riêng biệt. Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng trong việc kết hợp nguyên liệu và cách làm, trong đó, nem là món ăn nổi tiếng với nhiều kiểu […]
Cách làm trà lá sen giúp giảm cân cực hiệu quả
Nếu bạn đã biết tới công dụng của hạt sen, ngó sen thì nay, bạn sẽ biết thêm công dụng giảm cân cực hiệu quả từ lá sen nữa. Hè đến, cùng học cách làm trà lá sen với chúng tôi nhé! Cân nặng đang là nỗi lo lớn của nhiều phụ nữ. Ngoài chế […]
Canh lá giang thịt bò
Vị chua của lá giang và dứa quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt bò làm món ăn không bị ngán, thanh đạm. Nguyên liệu: – Thịt bò: 300 gr – Lá giang – Dứa – Hành tây, ngò gai. – Gia vị. Cách làm: – Thịt bò chọn phần thịt hay nạm, bắp… […]
Những cụ ông, cụ bà sống thọ nhất thế giới ăn...
Sống khỏe, sống lâu là mong ước của tất cả mọi người. Để có thể sống lâu “trăm tuổi” thì ngoài gene, chế độ tập luyện, môi trường sống thì dinh dưỡng cũng là một yếu tố quan trọng. Thế giới không thiếu những cụ ông, cụ bà sống thọ hơn trăm tuổi và lọt […]
Panna cotta trà xanh thanh nhẹ mà hấp dẫn
Thưởng thức một ly panna cotta trà xanh thanh mát như thế này thì còn gì bằng. Nguyên liệu 300ml sữa đậu nành 1 thìa súp bột trà xanh 400ml nước 2g bột agar 87g đường Một số loại nguyên liệu ăn kèm 1 thìa súp bột trà xanh Một số loại trái cây như […]
Có nên nuốt chuối, cơm cho trôi khi mắc xương?
Bạn đọc Trần Phượng A. (30 tuổi; quận 6, TP HCM) hỏi: Con trai tôi 7 tuổi, cháu rất thích ăn cá và tôi khuyến khích vì đọc nhiều sách báo đều thấy cá rất tốt cho sức khỏe. Nhưng trẻ con hay bị mắc xương cá, cháu từng làm tôi hoảng hồn, có lần ho một cái may […]
Làm cơm trộn kim chi cay nồng đúng chuẩn Hàn Quốc
Thời tiết bắt đầu chuyển mùa, thưởng thức một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu. Nguyên liệu 1/6 bắp kim chi cải thảo 2 bát cơm 2 thìa súp trứng cá muối ¼ trái dưa leo ½ củ hành tây ¼ bát con củ cải muối Một ít cải […]
