Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm trong tình hình...
Thủ tướng Chính phủ vừa ký Chỉ thị 17/CT-TTg yêu cầu tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Trong thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm nhận được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của cả hệ thống […]
Cần bổ sung quy định về thực phẩm nhập khẩu có...
Ông Đậu Anh Tuấn, Phó Tổng Thư ký, Trưởng ban Pháp chế Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam cho rằng, tuy có nhiều nội dung cải cách tích cực, song Nghị định số 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm vẫn còn một số điểm cần tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện. Ngày […]
Đánh thức tiềm năng kinh tế từ di sản văn hoá...
Từ một món quà dân dã của người Tràng An, bánh cuốn Thanh Trì không chỉ được ghi danh là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, mà còn được kỳ vọng mở ra hướng đi mới trong khai thác giá trị kinh tế từ di sản ẩm thực. Khi những tri thức […]
Chế độ dinh dưỡng giúp trẻ tăng đề kháng vào mùa...
Việc chủ động phòng bệnh là hết sức cần thiết. Một chế độ dinh dưỡng thích hợp kết hợp lối sống lành mạnh là chìa khóa giúp ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và những rối loạn trong cơ thể. Chế độ dinh dưỡng giúp trẻ tăng đề kháng vào mùa đông. Bác sĩ Phan […]
Dự báo người Việt sẽ giảm chi tiêu trong dịp Tết...
Bà Nguyễn Phương Nga, Giám đốc Khối kinh doanh Kantar Worldpanel Việt Nam đã nhận định như vậy tại hội thảo Xu hướng mua sắm Tết 2025 – Làm thế nào để đáp ứng những nhu cầu mới của người tiêu dùng. Theo Giám đốc Khối kinh doanh Kantar Worldpanel Việt Nam, thời điểm 2 […]
Chuyện nông nghiệp sinh thái dưới chân đồi Bù
Người mê nhảy dù ở Hà Nội không lạ gì đồi Bù của xã Nam Phương Tiến bởi thỏa thích ngắm màu vàng của những vườn bưởi chín xen màu xanh của những vườn rau… Xã Nam Phương Tiến (huyện Chương Mỹ, TP Hà Nội) mấy năm nay là thiên đường cho những người muốn […]
Nhân giống cá đặc sản trên sông Mekong
Cá cóc là một trong những loài đặc sản trên sông Mekong, có hình dáng giống cá chép, với vảy trắng, vây đỏ, thịt thơm ngon, ít xương… Hạn chế tình trạng khai thác cạn kiệt Mô hình sản xuất giống cá cóc do Trung tâm Giống thủy sản An Giang thực hiện, đáp ứng […]
Cúc la mã – Dược liệu cổ đa công dụng
Cúc la mã là một trong những dược liệu cổ xưa nhất được biết đến đối với nhân loại với khả năng làm trấn tĩnh tinh thần, giảm các vấn đề về tiêu hóa, điều trị da, giảm viêm và nhiều hơn nữa. Đặc điểm của cúc la mã Cúc La Mã, tên khoa học […]
Cây óc chó – Vị thuốc chữa bệnh tim mạch hiệu...
Óc chó có vị ngọt, hơi chát, tính ấm, vào 2 kinh phế, thận, có tác dụng bổ gan thận, mạnh lưng gối, thu liềm phổi, hạ suyễn, cố thận, sáp tinh. Đặc điểm của cây óc chó Cây óc chó còn có tên gọi khác như cây sung dại (miền Bắc), ổi dại (miền […]
Ăn ốc sao cho ngon mà lành?
Với hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao, ốc ngày càng được yêu thích. Tuy nhiên, để thưởng thức món ăn này một cách an toàn, chúng ta cần chú ý một số nguyên tắc. Bên cạnh việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, ốc còn cung cấp nhiều […]
