Đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Yên, khiến thực...
Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Yên có thể được chế biến thành nhiều món ngon rất bổ dưỡng cho mắt và trí não. Thế nhưng không phải ai cũng tận hưởng hết được hương vị thơm ngon của món đặc sản này. Phú Yên được biết […]
Thôn vùng cao ở Lào Cai, trước chìm trong hoa anh...
Bản Giàng là thôn xa nhất, khó khăn nhất của xã Pa Cheo, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước và cấp uỷ, chính quyền địa phương, diện mạo vùng quê nghèo nơi đây đang từng bước thay da, đổi thịt. Xoá bỏ cây thuốc phiện, Bản Giàng […]
Ông Hùng Ky làm giàu, phủ xanh vùng đất “cát bay,...
Xuất thân và lập gia đình trên vùng đất cát nghèo khó ở xã An Hải, huyện Ninh Phước (Ninh Thuận), từ một nông dân chân đất thực thụ nhưng nhờ chịu khó học hỏi, chí thú làm ăn, biết ứng dụng khoa học – kỹ thuật vào sản xuất nên vùng đất “cát bay, […]
Bánh trung thu giá bình dân lên ngôi
Năm nay, nhiều thương hiệu bánh trung thu không còn chạy đua ra mắt các dòng sản phẩm sang trọng, đắt tiền mà tập trung vào phân khúc bình dân. Đa dạng mẫu mã, hương vị, giá ít biến động Thị trường Trung thu 2024 vừa có thêm nhãn hiệu bánh trung thu mới mang […]
Biến lá dứa thành xơ, sợi trong ngành dệt may
“Công việc chính của tôi là ‘dọn sạch phế phẩm’ (lá dứa) cho ngành nông nghiệp”, chị Trần Thị Mỹ Hải chủ dự án khởi nghiệp sản xuất xơ, sợi (ngành dệt may) từ lá dứa, chủ nhân giải Nhất cuộc thi “Phụ nữ khởi nghiệp” năm 2024 chia sẻ với phóng viên. Sau nhiều […]
Xuất khẩu thủy sản trở lại mốc 1 tỷ USD/tháng sau...
Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep), xuất khẩu thủy sản cả nước tháng 10/2024 ước đạt hơn 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái. Chế biến sản phẩm cá ngừ đại dương đạt tiêu chuẩn của Liên minh châu Âu sang thị trường […]
Hà Nội: Dẻo thơm bánh gai làng Giá
Làng Giá nằm bên sông Đáy, thuộc xã Yên Sở (huyện Hoài Đức, Hà Nội). Nơi đây có một thứ bánh thơm ngon nức tiếng gần xa, tạo nên thương hiệu của làng, đó là bánh gai làng Giá. Bánh gai làng Giá thơm ngon Con gái làng Giá tươi giòn sắc xuân Xưa nay, […]
Bình Thuận công bố 10 sản phẩm chế biến từ trái...
UBND tỉnh Bình Thuận vừa công nhận 30 sản phẩm, bộ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bình Thuận năm 2024 để tham gia bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Nam năm 2024. Trong đó có tới 10 sản phẩm chế biến từ thanh long […]
Ninh Thuận có hơn 825ha sản xuất nông nghiệp công nghệ...
Trong năm 2024, Ninh Thuận phát triển thêm 259,67ha vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, vượt kế hoạch 39,67ha, nâng diện tích toàn tỉnh lên hơn 825ha. Năm 2024, Ninh Thuận đứng thứ 16/63 tỉnh, thành phố trong cả nước về tổng sản phẩm trong tỉnh (GRDP). Đặc biệt, tỷ trọng đóng góp […]
Hiểu đúng về thực phẩm chế biến để chọn sản phẩm...
Thực phẩm chế biến ngày càng khẳng định là xu thế tiêu dùng, thường xuyên góp mặt trong bữa cơm gia đình Việt hiện đại. Việc hiểu đúng, sử dụng hợp lý loại thực phẩm này rất quan trọng. Tiến sĩ, bác sĩ Bùi Thị Mai Hương, Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhấn mạnh tại […]
