Hãy tránh xa 11 loại thực phẩm này để bảo vệ...
11 loại thực phẩm dưới đây là những món khoái khẩu của rất nhiều người, song, chúng hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe tim mạch của tất cả mọi người. 1. Thịt đỏ Thịt đỏ, dùng để chỉ thịt có màu đỏ khi còn sống, ví dụ thịt bò, thịt lợn. Một nghiên […]
Vì sao Nhật cấm dùng axit benzoic trong thực phẩm?
Vừa qua, lô tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật vì có chứa chất bảo quản axit benzoic. Câu hỏi đặt ra là tại sao chính phủ Nhật lại cấm dùng chất này trong một số loại thực phẩm, trong đó có tương ớt? Tinh thể axit benzoic – Ảnh: Wikipedia Axit benzoic (C7H6O2) là […]
Kinh tế Việt Nam giữ đà tăng trưởng trước bất ổn...
Báo cáo Triển vọng Phát triển châu Á tháng 4/2026 và đánh giá triển vọng kinh tế Việt Nam 2026 – 2027, Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) dự báo, kinh tế Việt Nam tăng trưởng 7,2% trong năm 2026 và 7,0% trong năm 2027, bất chấp rủi ro bên ngoài gia tăng trong […]
Mở rộng “vé thông hành” cho sầu riêng Gia Lai sang...
Với việc có thêm 13 mã số vùng trồng vừa được Tổng cục Hải quan Trung Quốc phê duyệt, tỉnh Gia Lai đã nâng tổng số vùng trồng được cấp mã lên con số 306, mở ra cơ hội lớn cho sầu riêng địa phương tiến sâu vào thị trường tỷ dân. Mở rộng “tấm […]
Xuất khẩu mực, bạch tuộc tăng trưởng mạnh
Xuất khẩu mực và bạch tuộc đã có khởi đầu ấn tượng trong năm nay với mức tăng trưởng cao trong 2 tháng qua, cho thấy nhu cầu đang phục hồi. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu mực và bạch […]
Giá lúa gạo đồng loạt tăng
Giá lúa gạo trong nước tuần qua tiếp tục tăng, xuất khẩu sôi động trở lại trong bối cảnh khách hàng tăng tích trữ, lo ngại chi phí vận chuyển và vật tư leo thang. Giá lúa gạo trong nước tuần qua tăng khá tốt. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, tại Đồng bằng […]
Lúa mì chỉnh sửa gen giúp giảm nguy cơ gây ung...
Các nhà khoa học đã phát triển giống lúa mì chỉnh sửa gen có khả năng giảm đáng kể sự hình thành hợp chất acrylamide, một chất có nguy cơ gây ung thư trong quá trình chế biến thực phẩm như nướng bánh mì. Khi bánh mì được nướng, axit amin asparagine có thể chuyển […]
Lão nông với hành trình 20 năm xây hàng trăm cây...
Ông Nguyễn Văn Bé Hai (71 tuổi) ở xã Tân Bình, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp ăn nên làm ra với nghề sản xuất lúa giống và được người dân địa phương gọi là Hai Lúa. Cầu Ngã Ba Bà Khôi trên địa bàn huyện Châu Thành do ông Nguyễn Văn Bé Hai vận […]
Làn sóng doanh nghiệp mới trong nông nghiệp đang dâng cao
Giới trẻ không còn rời quê để lập nghiệp. Trái lại, ngày càng nhiều doanh nghiệp mới – phần lớn do những người trẻ sáng lập – đang chọn nông nghiệp làm bệ phóng phát triển lâu dài. Công nghệ, đổi mới tư duy và khát vọng làm giàu từ chính giá trị bản địa […]
Sẽ có gì bên trong nhà hàng bia thủ công Đức...
Một không gian bia thủ công đậm chất Bavaria đang dần lộ diện tại vịnh trung tâm Cát Bà, với thiết kế ấn tượng như một công trình nghệ thuật, hứa hẹn trở thành tâm điểm thưởng thức ẩm thực và giải trí chưa từng có tại Cát Bà. Tọa lạc bên trong chợ VUI-Fest […]
