Chế biến sâu – Chìa khoá nâng cao giá trị nông...
Chế biến sâu trong nông nghiệp là quá trình ứng dụng công nghệ hiện đại để chuyển đổi nông sản thô thành các sản phẩm có giá trị gia tăng cao hơn, như thực phẩm chế biến, đồ uống hoặc nguyên liệu cho các ngành công nghiệp khác. Quá trình này không chỉ giúp tối […]
Bán nông sản gắn thương hiệu người khác: Kéo dài đến...
Nhiều mặt hàng nông sản Việt được người tiêu dùng quốc tế ưa chuộng nhưng lại hiếm khi mang tên Việt Nam khi ra thị trường. Phần lớn được đóng gói theo yêu cầu của nhà nhập khẩu, hoặc gắn nhãn thương hiệu nước ngoài. Giá trị gia tăng vì thế không nằm lại trong […]
Phát triển sản phẩm OCOP gắn với xây dựng thương hiệu
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP đã khơi dậy tinh thần sáng tạo và thay đổi tư duy sản xuất của người dân. Nhiều hộ kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp không chỉ chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn quan tâm đến việc định vị thương hiệu, mẫu mã, […]
Nâng tầm thương hiệu đặc sản cam Vinh
Với ý tưởng nâng tầm thương hiệu đặc sản cam Vinh, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, nhà vườn ở Nghệ An đã bắt đầu chuyển mình, phát triển diện tích, nâng chất lượng sản phẩm và nghiên cứu đầu tư sâu sản phẩm chế biến từ loại cây có múi này. Cam Vinh cũng […]
Tác hại của việc ăn đồ ăn quá nóng và đồ...
Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của con người. Thế nhưng việc sử dụng đồ ăn không đúng cách sẽ vô tình gây hại đến sức khỏe của con người. Trong việc thưởng thức món ăn, con người thường có thói quen là sử dụng món ăn theo sở thích, ví dụ như: […]
Tôm Việt vào Mỹ giữ đà tăng trưởng giữa biến động...
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), 6 tháng đầu năm 2025, Mỹ nhập khẩu 413.718 tấn tôm, trị giá 3,4 tỷ USD, tăng 18% về lượng và 28% về giá trị so với cùng kỳ 2024. Diễn biến này chủ yếu do các nhà nhập khẩu “chạy đơn” trước […]
Gạo Việt mở rộng thị trường chất lượng cao
Không còn cạnh tranh bằng giá rẻ, gạo Việt Nam đang dần hình thành thị trường riêng ở phân khúc chất lượng cao, phát thải thấp. Mỹ, Nhật Bản, EU và nhiều thị trường khác gia tăng nhu cầu đối với gạo thơm của Việt Nam, mở ra dư địa mới cho xuất khẩu trong […]
Nông dân Hà Tĩnh làm giàu từ mô hình nuôi dê...
Sau nhiều năm bươn chải đủ nghề, từ cắt gỗ, lái xe, phụ hồ, trồng rừng thuê… thu nhập chưa “ăn bữa trước đã phải lo bữa sau”, anh Nguyễn Văn Tân (SN 1991), thôn Tây Nam, xã Sơn Lễ, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh đã quyết định chú tâm phát triển mô hình […]
Ngành dừa Việt Nam có thể thu thêm 300 triệu USD...
Việc ký Nghị định thư xuất khẩu dừa chính ngạch sang Trung Quốc sẽ giúp mặt hàng dừa Việt Nam có cơ hội vượt mốc 1 tỷ USD trong thời gian tới, điều này khiến người Thái lo sợ ngành hàng tỷ USD của họ sẽ bị mất thị phần. Ngành dừa nước ta có […]
Trung Quốc vẫn dẫn đầu danh sách nhập cá tra Việt...
Dù giảm nhẹ so với cùng kỳ năm trước, Trung Quốc và Hong Kong vẫn duy trì ngôi đầu trong danh sách các thị trường nhập khẩu cá tra lớn nhất của Việt Nam, với kim ngạch đạt 249 triệu USD trong nửa đầu năm 2025. Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, kim […]
