An toàn thực phẩm

Mực chiên vàng thơm sẽ là món ăn thích hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt làm đồ nhắm rất thích hợp. Nguyên liệu: – 400 gr mực ống – Bột chiên giòn – 1 quả trứng Cách làm:  Bước 1: Mực ống sơ chế sạch.  Bước 2: Thái mực khoanh dầy […]

Ăn chay là khuynh hướng thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta không ăn chay vì sợ thiếu chất. Thế nhưng, một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ giúp chúng ta tránh được nhiều bệnh tật mà vẫn […]

Bảo tàng đồ ăn mới mở cửa tại Thụy Điển trưng bày các món ăn kinh dị trên thế giới nhưng lại là đặc sản của nhiều quốc gia. Bạn có hào hứng khi được mời thưởng thức một miếng phô mai chứa đầy giòi đang lúc nhúc? Bạn có dám ăn bộ phận sinh […]

Món trà nóng thơm ngon này cực hợp khi tiết trời bắt đầu chuyển lạnh. Nguyên liệu 1 quả chanh 15g trà 800ml nước 200ml nước ấm 50g mật ong Cách làm Bước 1: Dùng muối hạt chà xát vỏ chanh cho bớt hăng. Bước 2: Sau đó thái chanh thành lát mỏng. Bước 3: […]

Hương vị đậm đà của trai xào quyện với cháo nóng cùng mùi thơm từ hạt tiêu và gừng chắc chắn sẽ làm chiếc bụng rỗng của bạn ấm hơn rất nhiều đấy! Nguyên liệu: – Trai: 1 kg – Gạo: 100 gr – Đậu xanh: 50 gr – Rau răm, gừng, hành – Gia […]

Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Tỏi không chỉ giúp làm tăng mùi vị món ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ăn tỏi giúp con người phòng chống một số căn bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm cúm… Trên thị trường […]

Từng miếng mề gà xào giòn sựt lại cay nồng ăn cùng chút ngồng tỏi thì thật thích hợp cho bữa tối ngày đầu đông se lạnh. Nguyên liệu: 12 cái mề gà 1 quả ớt sừng xanh 1 bó nhỏ ngồng tỏi 3 quả ớt đỏ hoặc ít hơn tùy thích 1 mẩu gừng […]

Gia vị có nhiều loại như muối, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành tỏi… Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn được ngon hơn là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ vì nêm gia vị không chỉ cần vừa tay mà còn phải đúng thời điểm để hòa quyện […]

Cũng đều gọi là “nem” nhưng khắp ba miền sẽ có những kiểu thưởng thức khác nhau và hương vị hoàn toàn riêng biệt. Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng trong việc kết hợp nguyên liệu và cách làm, trong đó, nem là món ăn nổi tiếng với nhiều kiểu […]

Nếu bạn đã biết tới công dụng của hạt sen, ngó sen thì nay, bạn sẽ biết thêm công dụng giảm cân cực hiệu quả từ lá sen nữa. Hè đến, cùng học cách làm trà lá sen với chúng tôi nhé! Cân nặng đang là nỗi lo lớn của nhiều phụ nữ. Ngoài chế […]