An toàn thực phẩm

Chỉ còn hơn nửa tháng nữa sẽ đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, không khí sản xuất tại các vùng chuyên canh rau màu của tỉnh Thái Bình nhộn nhịp, sôi động, chuẩn bị sẵn sàng nguồn hàng phục vụ thị trường. Thời tiết thuận lợi giúp cây màu sinh trưởng, phát triển tốt, […]

Với lương thực, thực phẩm gửi đến bà con vùng bão lũ, Bộ Y tế đề nghị cần đảm bảo các yêu cầu vệ sinh, sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm. Nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm Cơn bão số 3 vừa qua đã gây thiệt hại nặng nề […]

Hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, việc chế biến không đúng cách, nguồn hải sản kém chất lượng… là nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc hải sản. Nguyên nhân gây ngộ độc hải sản Ngộ độc hải sản rất phổ biến hiện […]

Theo các chuyên gia y tế, bên cạnh chế độ ăn lành mạnh, chứng ta có thể kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể bằng các loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Cholesterol đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Nhưng khi mức cholesterol tăng cao có […]

Thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư, chiếm tỉ lệ 35% trong số các nguyên nhân bàn về thực phẩm trong thời đại hiện nay. Thực phẩm bẩn gây ung thư Thực phẩm bẩn “tẩm” hóa chất độc hại xuất hiện trong từng bữa cơm từ miếng thịt, rau củ […]

Tổng Công ty Nông nghiệp và Thương mại Thực phẩm Hàn Quốc đã ban hành hạn ngạch thuế quan năm 2025, với hơn 55.000 tấn gạo xay xát phân bổ cho Việt Nam. Hàn Quốc phân bổ hạn ngạch thuế quan cho hơn 55.000 tấn gạo Việt Nam. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam […]

Kỳ nghỉ Tết kéo dài kèm theo đó là sự xáo trộn trong sinh hoạt cũng như ăn uống, nghỉ ngơi dễ khiến nhiều người gặp phải tình trạng mệt mỏi, uể oải và rất khó tập trung khi trở lại công việc. Vậy làm thế nào để có một tinh thần tốt hơn? Sau […]

Quả xay có vị chua chua ngọt ngọt, là quả mọc dại rất nhiều nơi. Vậy, sử dụng quả xay có lợi ích gì đối với sức khỏe không? Tác dụng của quả xay đối với sức khỏe con người là gì? Đặc điểm quả xay Quả xay mọc từ cây cối xay hay còn […]

Nước mắm Cửa Khe (xã Bình Dương, Thăng Bình) là sản phẩm thắm đượm hồn quê, thơm ngon tinh khiết, chỉ được chế biến từ cá cơm than không lẫn với bất kỳ hải sản nào. Làng nghề nước mắm Cửa Khe có từ hàng trăm năm nay. Vùng đất này thuận lợi trong việc […]

Nước đậu bắp là một loại đồ uống tự nhiên được nhiều người yêu thích không chỉ bởi vị thanh mát mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời mà loại nước này mang lại cho sức khỏe. Trong mỗi 100g đậu có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như Natri 7mg, Kali 299 mg, […]