6 loại rau là “ổ ký sinh trùng”, cái số 1...
Dưới đây là 6 loại rau củ chứa nhiều ký sinh trùng mà bạn nên đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Xà lách Xà lách là một loại rau được nhiều người yêu thích, có thể ăn sống với các món nướng hay nem […]
Quản lý ghi nhãn thực phẩm có chứa thành phần biến...
Theo Công văn số 4206/UBND-KTN, đối với thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen phải ghi bằng tiếng Việt cụm từ “Thực phẩm biến đổi gen” hoặc “biến đổi gen” bên cạnh tên của thành phần nguyên liệu biến đổi gen kèm theo hàm lượng trên nhãn sản phẩm và thông tin cảnh […]
Hà Nội tạm giữ hàng trăm hộp kẹo không rõ nguồn...
Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội vừa kiểm tra, tạm giữ hàng trăm hộp kẹo có xuất xứ nước ngoài, không có hóa đơn chứng từ hợp pháp. Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh kẹo Quang Chiến Triển khai thực hiện Kế hoạch chuyên đề tăng cường kiểm […]
Hiểu đúng về thực phẩm chế biến để chọn sản phẩm...
Thực phẩm chế biến ngày càng khẳng định là xu thế tiêu dùng, thường xuyên góp mặt trong bữa cơm gia đình Việt hiện đại. Việc hiểu đúng, sử dụng hợp lý loại thực phẩm này rất quan trọng. Tiến sĩ, bác sĩ Bùi Thị Mai Hương, Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhấn mạnh tại […]
Tác dụng bất ngờ từ việc ăn chuối xanh
Chuối xanh chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu sử dụng thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe. Chuối là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chuối có thể sử dụng ở hai dạng, đó là chuối chín và […]
Quảng Ninh: Bắt vụ vận chuyển hơn 1 tấn trứng gà...
Đồn Biên phòng Quảng Đức (BĐBP tỉnh Quảng Ninh) vừa bắt vụ vận chuyển hơn 1 tấn trứng gà non không rõ nguồn gốc. Theo đó, vào 21h ngày 13/6, tại khu vực bản Vắn Tốc, xã Quảng Đức, huyện Hải Hà, Đồn Biên phòng Quảng Đức phối hợp với Đoàn Đặc nhiệm phòng, chống […]
Phát hiện 229 sản phẩm giả mạo nhãn hiệu và 270...
Đội Quản lý thị trường số 1 – Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh cho biết vừa phát hiện 229 sản phẩm giả mạo nhãn hiệu và 270 chiếc bánh trung thu nhập lậu với tổng trị giá gần 70 triệu đồng. Vào hồi 12 giờ 00 phút ngày 20/8/2024, Đội Quản lý […]
Đại tiệc Ocean BBQ & Brew Festival “ghim” Làng Sake lên...
Thành công của Ocean BBQ & Brew Festival 2025 – lễ hội ẩm thực xuyên quốc gia quy mô hàng đầu Việt Nam, không chỉ “ghim” tên Làng Sake lên bản đồ ẩm thực miền Bắc mà còn cho thấy quyết tâm của chủ đầu tư Ocean City trong việc kiến tạo một siêu điểm […]
Những loại thực phẩm không nên để qua đêm không tốt...
Các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, một số loại thức ăn như nộm, gỏi, khoai tây, hải sản… để qua đêm sẽ tạo ra rất nhiều nitrite, một chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, không nên để những loại thực phẩm này qua đêm để bảo vệ sức khỏe […]
Thường xuyên ngủ trưa, bộ não sẽ nhận được lợi ích...
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Sleep Health cho thấy việc ngủ trưa có thể giúp hạn chế tình trạng giảm thể tích não khi già đi. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, khi chúng ta già đi, bộ não giảm kích thước và trọng lượng khoảng 5% sau mỗi thập […]
