An toàn thực phẩm

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nghệ An, khi bị ngộ độc do độc tố của cây Mú Từn, bệnh nhân có các triệu chứng thần kinh như: Nói nhảm, nói không đúng chủ đề, quấy phá, tay chân khua, lên cơn loạn thần, kích thích vật vã, trường hợp nặng […]

Theo Giám đốc Hợp tác xã Dâu tây Xuân Quế, dâu tây Trung Quốc thường có chất bảo quản để không bị hư, người tiêu dùng rất khó phân biệt đâu là dâu Trung Quốc và đâu là dâu Việt Nam. Người mua lo ngại dâu tây giá rẻ Gần đây, trên địa bàn Thành […]

Bên cạnh vải thiều, mỳ gạo cũng là một trong những đặc sản OCOP nổi tiếng của vùng đất Lục Ngạn (Bắc Giang). Với điều kiện tự nhiên, diện tích đất nông, lâm nghiệp lớn, Lục Ngạn là mảnh đất không những có thổ nhưỡng, khí hậu mát, ôn hòa, mà còn là một trong […]

Trước nguy cơ mất uy tín và thiệt hại hàng tỷ USD vì tồn dư hóa chất trong sầu riêng, nhiều chuyên gia đề xuất áp dụng công nghệ, đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI), nhằm kiểm soát chất lượng và cảnh báo sớm các rủi ro sinh học. Tại hội thảo “Phát triển […]

Thời gian tới Sở Công Thương Hà Nội và các ban ngành liên quan, phối hợp với địa phương triển khai giải pháp đồng bộ để xử lý chợ cóc, chợ tạm, qua đó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mỹ quan đô thị. Đó là ý kiến chỉ đạo của Phó Chủ […]

Trước tình hình dịch tả lợn châu Phi phát sinh tại các tỉnh giáp ranh như: Sơn La, Hòa Bình và có nguy cơ lây nhiễm lây nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi vào địa bàn, tỉnh Phú Thọ đã chỉ đạo tăng cường các biện pháp phòng, chống dịch. Chăm sóc đàn lợn […]

Phần thường bị mọi người bỏ đi khi ăn xoài lại chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Trong khi rất nhiều người phát hiện các lợi ích của quả xoài, thì lại có rất ít người nhận ra giá trị của hạt xoài. Lợi ích bất […]

Những ngày đầu tháng 7, mặc dù trong nước đã gần hết mùa thu hoạch mận, đào nhưng trên thị trường những loại hoa quả này do Trung Quốc sản xuất, gắn mác Việt Nam vẫn đang bán tràn lan trên thị trường. Theo ghi nhận của phóng viên, tại hệ thống chợ truyền thống […]

Hưởng ứng chương trình truyền thông về an toàn thực phẩm Liên đoàn Lao động thành phố Hà Nội vừa có Văn bản số 639/LĐLĐ về tổ chức các hoạt động hưởng ứng Chương trình Hành động vì An toàn thực phẩm các công đoàn cấp trên cơ sở và công đoàn. Liên đoàn Lao […]

Gỏi cá sống được nhiều người ưa thích, bởi hương vị độc đáo từ món ăn này mang lại. Tuy nhiên khi ăn gỏi cá sống sẽ tiềm ẩn một số nguy cơ như: Ngộ độc thực phẩm, mắc bệnh… Gói cá là món ăn được một số người dân ở nhiều vùng của nước […]