Nghệ thuật ẩm thực bản địa là văn hoá và phong...
Nghệ thuật ẩm thực là nét văn hóa được hình thành từ trong đời sống của người dân bản địa, nói đến văn hoá ẩm thực là nói đến văn hóa sống, khẩu vị sống của từng vùng miền, từng dân tộc, quốc gia khác nhau. Mỗi vùng miền lại thể hiện một sắc thái, […]
Hòa Bình siết chặt quản lý chất lượng nông, lâm, thủy...
Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản tỉnh Hòa Bình đã thực hiện nhiều hoạt động quan trọng như hướng dẫn, thẩm định, và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho hàng loạt cơ sở sản xuất. Tỉnh Hòa Bình hiện đang chứng kiến những […]
Lợi ích của rau càng cua chứa chất ngăn ngừa tế...
Rau càng cua chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Bổ sung rau càng cua vào bữa ăn hằng ngày cũng là cách hữu hiệu để ức chế tác hại xấu của các gốc tự do trong cơ thể. Rau càng cua thuộc loài cây […]
Việt Nam tham gia Lễ hội văn hóa ẩm thực tại...
Lễ hội văn hóa ẩm thực thường niên lần thứ 24 đang diễn ra tại Khu hành chính đặc biệt Macau (Trung Quốc) với sự tham gia của hơn 140 gian hàng địa phương và quốc tế. Gian hàng ẩm thực địa phương tại lễ hội. Ảnh: Xuân Vịnh/Phóng viên TTXVN từ Macao (Trung Quốc) […]
Cà phê chế biến trở thành mặt hàng tỷ đô
Sau cà phê Robusta, ngành cà phê đã có thêm một mặt hàng cà phê xuất khẩu vượt mốc 1 tỷ USD, đó là cà phê chế biến. Cà phê chế biến xuất khẩu lần đầu tiên vượt mốc 1 tỷ USD. Theo Tổng cục Hải quan, năm 2024, xuất khẩu cà phê chế biến […]
59 tỉnh thành đưa các sản phẩm đặc trưng tới Hội...
Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam năm 2024 sẽ diễn ra từ ngày 20/11-24/11/2024 tại Quảng trường Trung tâm Thương mại Royal City, 72A Thanh Xuân, Hà Nội. Đây là sự kiện thường niên, do UBND TP. Hà Nội chỉ đạo, giao Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Thành […]
Khi ăn quả lựu nên nuốt hay bỏ hạt
Khi ăn lựu nuốt hay bỏ hạt là thắc mắc của nhiều người. Dưới đây là phân tích của chuyên gia, các bạn có thể tham khảo để có góc nhìn đúng và đảm bảo tốt cho sức khỏe nhất. Quả lựu chín có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng chống vi khuẩn, chống […]
5 loại đồ uống có tác dụng giảm cholesterol
Theo các chuyên gia y tế, bên cạnh chế độ ăn lành mạnh, chứng ta có thể kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể bằng các loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Cholesterol đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Nhưng khi mức cholesterol tăng cao có […]
Những người không nên uống nước sấu
Nước sấu là loại thức uống giải khát mùa hè mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng sử dụng được loại đồ uống này. Quả sấu là đặc sản mùa hè ở miền Bắc được nhiều người yêu thích với vị thanh chua. Loại quả này có nhiều tác […]
Thực phẩm bẩn – Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ung...
Thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư, chiếm tỉ lệ 35% trong số các nguyên nhân bàn về thực phẩm trong thời đại hiện nay. Thực phẩm bẩn gây ung thư Thực phẩm bẩn “tẩm” hóa chất độc hại xuất hiện trong từng bữa cơm từ miếng thịt, rau củ […]
