Rửa rau như thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu...
Mỗi loại rau có nguy cơ nhiễm bẩn khác nhau vì thế cần có những cách rửa khác nhau để rau sạch và loại bỏ bớt hóa chất gây hại. Mỗi loại rau có nguy cơ nhiễm bẩn khác nhau vì thế cần có những cách rửa khác nhau để rau sạch và loại bỏ […]
Top 7 loại thực phẩm không nên để qua đêm
Các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, một số loại thức ăn như nộm, gỏi, khoai tây, hải sản… để qua đêm sẽ tạo ra rất nhiều nitrite, một chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, không nên để những loại thực phẩm này qua đêm để bảo vệ sức khỏe […]
Vai trò của người đứng đầu đơn vị tổ chức bếp...
Nâng cao nhận thức, vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể, đặc biệt là các ban giám hiệu nhà trường, lãnh đạo các cơ sở y tế… để bảo đảm sản xuất, kinh doanh thực phẩm bền vững và có trách nhiệm với sức khỏe trẻ. […]
Ở đâu đổ vỏ chưa rõ chứ ở Việt Nam có...
Cùi, vỏ… những bộ phận này tưởng là không ăn được nhưng hóa ra chỉ có mình không biết cách ăn thế nào thôi chứ đối với dân “ăn cả thế giới” thì không gì là không thể! Người Việt Nam có tính cần kiệm nổi tiếng, điều này ai cũng biết. Cứ lấy ví […]
Những loại thực phẩm không nên để qua đêm
Các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, một số loại thức ăn như nộm, gỏi, khoai tây, hải sản… để qua đêm sẽ tạo ra rất nhiều nitrite, một chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, không nên để những loại thực phẩm này qua đêm để bảo vệ sức khỏe […]
Khi ăn quả lựu nên nuốt hay bỏ hạt?
Khi ăn lựu nuốt hay bỏ hạt là thắc mắc của nhiều người. Dưới đây là phân tích của chuyên gia, các bạn có thể tham khảo để có góc nhìn đúng và đảm bảo tốt cho sức khỏe nhất. Quả lựu chín có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng chống vi khuẩn, chống […]
Chất lượng sản phẩm của Hữu nghị liệu có an toàn
Với giá trị cốt lỗi của thương hiệu Hữu Nghị là: Tin Tưởng – Trách nhiệm – Tôn Trọng – Hiệu quả liệu rằng thương hiệu ấy đã thể hiện đúng giá trị? Dấu hỏi về chất lượng sản phẩm tại Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị? Quy trình sản xuất bánh kẹo, tại […]
Nguy hại tiềm ẩn từ việc ăn gỏi cá sống
Gỏi cá sống được nhiều người ưa thích, bởi hương vị độc đáo từ món ăn này mang lại. Tuy nhiên khi ăn gỏi cá sống sẽ tiềm ẩn một số nguy cơ như: Ngộ độc thực phẩm, mắc bệnh… Gói cá là món ăn được một số người dân ở nhiều vùng của nước […]
Hơn 6.600ha cây ăn trái ‘nghịch mùa’ phục vụ thị trường...
Dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, theo đánh giá của ngành tỉnh Tiền Giang, nguồn nông sản phong phú, bảo đảm chất lượng, dự báo phục vụ tốt cho thị trường. Để thúc đẩy phát triển ngành hàng cây ăn trái, rau màu phục vụ thị trường Tết, Sở NN-PTNT Tiền Giang ban hành công […]
Liệu ăn nhiều đồ chua có giúp giảm cân?
Nhiều người lý giải rằng, các thực phẩm lên men đã được chứng minh có thể kiểm soát được các bệnh viêm nhiễm, chuyển hóa lipid và ngăn ngừa bệnh béo phì. Vậy ăn nhiều đồ chua có thực sự giúp giảm cân và vẫn giữ được sự ổn định cho cơ thể không? Ăn […]
