Nguy hại tiềm ẩn khi ăn gỏi cá sống
Gỏi cá sống được nhiều người ưa thích, bởi hương vị độc đáo từ món ăn này mang lại. Tuy nhiên khi ăn gỏi cá sống sẽ tiềm ẩn một số nguy cơ như: Ngộ độc thực phẩm, mắc bệnh… Gói cá là món ăn được một số người dân ở nhiều vùng của nước […]
Hà Nội: Dẻo thơm bánh gai làng Giá
Làng Giá nằm bên sông Đáy, thuộc xã Yên Sở (huyện Hoài Đức, Hà Nội). Nơi đây có một thứ bánh thơm ngon nức tiếng gần xa, tạo nên thương hiệu của làng, đó là bánh gai làng Giá. Bánh gai làng Giá thơm ngon Con gái làng Giá tươi giòn sắc xuân Xưa nay, […]
Chính phủ chỉ đạo gia hạn tạm dừng hiệu lực một...
Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 141/TB-VPCP ngày 20/3/2026, truyền đạt kết luận của Thường trực Chính phủ liên quan đến việc xử lý những vướng mắc, bất cập trong quá trình triển khai các quy định về an toàn thực phẩm. Chính phủ đồng ý tạm ngưng Nghị định 46 […]
Những món là đặc sản nức tiếng ở Việt Nam nhưng...
Các món đều đã được du nhập từ lâu, có nhiều điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị người địa phương, thậm chí còn trở thành đặc sản của Việt Nam nổi tiếng trên toàn thế giới. Nói về ẩm thực thì Việt Nam chẳng thua kém bất kỳ quốc gia nào, từ số […]
Hà Nội tạm giữ hàng trăm hộp kẹo không rõ nguồn...
Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội vừa kiểm tra, tạm giữ hàng trăm hộp kẹo có xuất xứ nước ngoài, không có hóa đơn chứng từ hợp pháp. Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh kẹo Quang Chiến Triển khai thực hiện Kế hoạch chuyên đề tăng cường kiểm […]
Nếu thịt lợn có 3 đặc điểm này, rẻ đến mấy...
Để tránh mua phải thịt lợn ôi thiu, chứa chất độc và mầm bệnh, bạn tuyệt đối đừng mua thịt có những đặc điểm dưới đây. Thịt lợn có màu thâm, còn dính máu Nhiều bà nội trợ cho rằng bề mặt thịt lợn có dính một vài vết máu chứng tỏ thịt còn tươi, […]
AI và các tập đoàn công nghệ đang “can thiệp” vào...
Các chuyên gia an ninh lương thực cảnh báo việc các tập đoàn công nghệ lớn sử dụng trí tuệ nhân tạo và thuật toán trong nông nghiệp có thể ảnh hưởng đến quyết định sản xuất của nông dân, thậm chí định hình loại thực phẩm mà thế giới tiêu thụ. Nông dân làm […]
Chất lượng nông sản nội địa: Khi không ai dám chịu...
Trên kệ siêu thị, trái cây Việt Nam được đóng gói sạch sẽ, dán nhãn mã vạch, có nơi thậm chí kèm theo tem truy xuất nguồn gốc. Nhưng bước ra khỏi siêu thị… Thì tại hàng trăm chợ đầu mối, chợ dân sinh trải dài từ Bắc vào Nam, người tiêu dùng vẫn đang mua […]
Thực phẩm bẩn – Nguyên nhân hàng đầu gây ung thư
Thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư, chiếm tỉ lệ 35% trong số các nguyên nhân bàn về thực phẩm trong thời đại hiện nay. Thực phẩm bẩn gây ung thư Thực phẩm bẩn “tẩm” hóa chất độc hại xuất hiện trong từng bữa cơm từ miếng thịt, rau củ […]
Lượng tiêu thụ tăng vọt, người trồng rau hối hả vào...
Giá rau vụ Tết tuy không nhỉnh hơn nhiều so với bình thường nhưng lượng tiêu thụ thường cao gấp 4 – 5 lần. Lượng tiêu thụ dịp Tết tăng 4 – 5 lần Những năm gần đây, vùng đất cát bạc màu tại xã Thạch Văn (thành phố Hà Tĩnh) được phủ xanh bởi […]
