Mùa dứa mật đừng bỏ lỡ quả dứa chín vì nó...
Ăn dứa chín vào mùa dứa mật chín rộ là lựa chọn số 1 trong tháng 4 vì quả dứa vừa tốt cho tiêu hóa vừa giảm viêm khớp lại còn ngừa được ung thư Dứa giúp giảm viêm khớp, chắc xương Dứa có đặc tính chống viêm, có thể làm giảm đau viêm khớp, […]
Ngọt bùi từ đặc sản bánh gai dốc Dừa
Tiếp giáp hai huyện Anh Sơn và Con Cuông tỉnh Nghệ An là một con dốc, dân gian gọi là dốc Dừa. Đến đó du khách sẽ cảm nhận trong không khi vị ngọt đặc trưng của Nếp, Đậu Xanh, lá Gai, Mật, vị bùi của cùi Dừa. Quện lại thành mùi vị đặc trưng […]
Theo CNN, hương vị tuyệt vời của cà phê Việt Nam...
Việt Nam đã rất thành công tạo ra nhiều thức uống có hương vị tuyệt vời được kết hợp từ cà phê như: Cà phê muối, cà phê trứng, cà phê cốt dừa, sinh tố cà phê, sữa chua cà phê, cà phê sữa đá… Hương vị tuyệt vời của cà phê tạo lên xu […]
“Tử thần” cholesterol đẩy ung thư phát triển nhanh gấp 100...
Thực đơn có hàm lượng cholesterol cao, đặc biệt là cholesterol xấu, khiến các tế bào gốc trong ruột nhân lên nhanh chóng, dẫn đến khối ung thư đại tràng gia tăng kích thước không phanh. Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Cell Stem Cell, do Đại học California Los Angeles (UCLA) […]
Hiểu đúng thực phẩm chế biến để chọn sản phẩm vừa...
Thực phẩm chế biến ngày càng khẳng định là xu thế tiêu dùng, thường xuyên góp mặt trong bữa cơm gia đình Việt hiện đại. Việc hiểu đúng, sử dụng hợp lý loại thực phẩm này rất quan trọng. Tiến sĩ, bác sĩ Bùi Thị Mai Hương, Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhấn mạnh tại […]
Những người tuyệt đối không nên ăn mít
Mít là loại quả có lợi cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được loại quả này. Mít là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và phổ biến ở Việt Nam. Ăn mít mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng […]
Hà Nội: Thu hồi các lô nước uống đóng chai không...
Các lô sản phẩm nước đóng chai mang nhãn hiệu Mori, AVIA 3A, Noarsen bị thu hồi vì không đảm bảo chất lượng. Sở Y tế Hà Nội vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đồng thời đình chỉ toàn bộ hoạt động […]
Có nên uống nước đá mùa nắng nóng?
Vào mùa nắng nóng, nhiều người thích uống nước đá để giảm cơn khát. Tuy nhiên, đó là một thói quen không lành mạnh có thể gây hại nhất định đến sức khỏe. Vào mùa nắng, nhiều người thích uống nước đá, để giảm cơn khát và cảm thấy dễ chịu. Tuy nhiên, đó là […]
Cần bổ sung quy định về thực phẩm nhập khẩu có...
Ông Đậu Anh Tuấn, Phó Tổng Thư ký, Trưởng ban Pháp chế Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam cho rằng, tuy có nhiều nội dung cải cách tích cực, song Nghị định số 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm vẫn còn một số điểm cần tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện. Ngày […]
Chuyên gia đề xuất dùng AI kiểm soát tồn dư hóa...
Trước nguy cơ mất uy tín và thiệt hại hàng tỷ USD vì tồn dư hóa chất trong sầu riêng, nhiều chuyên gia đề xuất áp dụng công nghệ, đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI), nhằm kiểm soát chất lượng và cảnh báo sớm các rủi ro sinh học. Tại hội thảo “Phát triển […]
