Ăn ốc sao cho ngon mà lành?
Với hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao, ốc ngày càng được yêu thích. Tuy nhiên, để thưởng thức món ăn này một cách an toàn, chúng ta cần chú ý một số nguyên tắc. Bên cạnh việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, ốc còn cung cấp nhiều […]
Siết chặt quản lý sản phẩm thực phẩm chức năng
Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, thời gian qua, xuất hiện một số sai phạm trong việc giới thiệu, quảng cáo sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) như: sản phẩm không đúng giá trị sử dụng, hàm lượng không đúng cam kết ghi trong hồ sơ đăng […]
Rau màu vụ Đông được mùa, được giá
Còn khoảng 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, trên khắp các cánh đồng màu tại tỉnh Nam Định, người dân hối hả thu hoạch rau màu để cung ứng ra thị trường. Mô hình sản xuất rau an toàn theo định hướng hữu cơ xã Nghĩa Hồng, huyện Nghĩa Hưng, […]
Nguy hại tiềm ẩn của việc ăn gỏi cá sống
Gỏi cá sống được nhiều người ưa thích, bởi hương vị độc đáo từ món ăn này mang lại. Tuy nhiên khi ăn gỏi cá sống sẽ tiềm ẩn một số nguy cơ như: Ngộ độc thực phẩm, mắc bệnh… Gói cá là món ăn được một số người dân ở nhiều vùng của nước […]
Ăn 1 nắm rau như “nhân sâm của người nghèo”
Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người không muốn ăn cơm. Mẹ đảm hãy trổ tài làm ngay món ngon từ loại rau ví như “nhân sâm của người nghèo” đảm bảo đến trẻ nhỏ còn mê tít. Những lợi ích “vàng” của hoa chuối đối với sức khỏe Hoa chuối là loại hoa dân […]
Các loại trà giúp hạ huyết áp
Huyết áp cao là yếu tố hàng đầu dẫn tới đau tim và đột quỵ. Một số loại thực phẩm từ tự nhiên, trong đó có các loại trà có thể giúp ích trong việc hạ huyết áp. Huyết áp cao hay tăng huyết áp là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn tới tim […]
Sai lầm khi luộc thịt, 90% bà nội trợ mắc phải
Nhiều người không hề biết những việc làm dưới đây lại vô tình khiến món thịt luộc kém ngon, mất chất dinh dưỡng. Không sơ chế thịt trước khi luộc Không ít người có thói quen mua thịt về là cho cả tảng vào luộc luôn, bỏ qua khâu sơ chế. Việc này vô tình […]
Gạo sạch từ những cánh đồng xanh
Canh tác lúa gạo hiện nay quan tâm nhiều hơn đến các tiêu chí bền vững nhằm giảm phát thải, giảm chi phí sản xuất và tăng thu nhập cho người trồng lúa. Không chỉ chú trọng vào dòng gạo chất lượng cao, kiểm soát chặt chẽ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, canh […]
Hà Nội: Tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về...
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 145/KH-UBND, triển khai thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13-4-2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) trong tình hình mới trên địa bàn thành phố. Theo […]
26 cơ sở thịt heo tại Gia Lai được chứng nhận...
Dịch tả heo châu Phi diễn biến phức tạp tại 21 xã, phường của tỉnh Gia Lai, nhưng người tiêu dùng có thể yên tâm phần nào khi 26 cơ sở kinh doanh thịt heo trên địa bàn vừa được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Ngày 20/8, nguồn tin từ Sở Nông […]
