An toàn thực phẩm

Đội Quản lý thị trường số 10, Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp lực lượng chức năng liên quan tiến hành giám sát việc tiêu hủy 230 kg thực phẩm là chân gà và ruốc không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đây là số hàng hóa vi phạm do Đội […]

Giảo cổ lam là vị thuốc quý, có vị đắng, ngọt, tính hàn, quy kinh vào kinh can và kinh phế. Giảo cổ lam có công dụng bảo hộ đường huyết, hỗ trợ quá trình lưu thông máu và tim mạch…. Đặc điểm giảo cổ lam Giảo cổ lam có tên khoa học là Gynostemma […]

Dù có sản phẩm tốt, nhiều doanh nghiệp nông nghiệp nhỏ và hợp tác xã vẫn không thể đưa hàng vào siêu thị. Rào cản không nằm ở chất lượng, mà ở khả năng đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật, chi phí và vận hành chuỗi phân phối chuyên nghiệp. Khi bà Nguyễn Thị […]

Sau khi bão số 3 đổ bộ vào một số tỉnh tại miền Bắc, mưa lũ diễn biến phức tạp đã ảnh hưởng trực tiếp tới đời sống của những người dân tại khu vực này. Xung quanh việc điều tiết thị trường, đảm bảo nguồn cung hàng hóa phục vụ nhân dân, phóng viên TTXVN […]

Mỗi loại rau có nguy cơ nhiễm bẩn khác nhau vì thế cần có những cách rửa khác nhau để rau sạch và loại bỏ bớt hóa chất gây hại. Mỗi loại rau có nguy cơ nhiễm bẩn khác nhau vì thế cần có những cách rửa khác nhau để rau sạch và loại bỏ […]

Ngày càng nhiều người công nhận việc không ăn sáng có hại cho sức khỏe. Đối với nhiều người, tầm quan trọng của bữa sáng là hiển nhiên, nhưng cách ăn sáng như thế nào thì vẫn chưa được hiểu rõ. Dưới đây là năm sai lầm điển hình trong việc ăn sáng, có th […]

Tempura là một trong năm món ăn truyền thống trứ danh của xứ sở hoa anh đào, là sự hòa quyện của hải sản, rau được trộn vào bột mì cùng nước và trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài và chiên ngập dầu, giòn mà vẫn mềm mại. Thoạt nhìn, Tempura […]

Tây Ninh, một tỉnh không giáp biển nhưng lại nổi danh với món muối tôm theo một cách vô cùng đặc biệt. Đây cũng là mặt hàng không thể thiếu trong ngày Tết. Niềm tự hào của người Tây Ninh Đặt chân đến Tây Ninh dưới cái nắng gay gắt của một tỉnh vùng biên, […]

Nhãn hiệu gạo góp phần nâng cao giá trị, tăng khả năng nhận biết của người tiêu dùng, các doanh nghiệp rất quan tâm việc đăng ký và xác lập quyền sở hữu trí tuệ. Theo ông Nguyễn Văn Bảy, Phó Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ), xu […]