Canh tác cây bạc hà trong nhà màng phục vụ việc...
Các nhà khoa học Việt Nam đã nghiên cứu canh tác cây bạc hà trong nhà màng phục vụ việc chiết xuất tinh dầu cho hiệu quả cao. Lượng tinh dầu phụ thuộc vào cách gieo trồng “Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác cây bạc hà (Mentha piperita L.) chiết xuất […]
Top thực phẩm không nên để qua đêm
Các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, một số loại thức ăn như nộm, gỏi, khoai tây, hải sản… để qua đêm sẽ tạo ra rất nhiều nitrite, một chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, không nên để những loại thực phẩm này qua đêm để bảo vệ sức khỏe […]
Nhiều chương trình hỗ trợ doanh nghiệp thực phẩm tại Canada...
Trong năm 2025, Thương vụ Việt Nam tại Canada thực hiện nhiều chương trình hỗ trợ các sản phẩm thực phẩm chế biến của Việt Nam sang địa bàn. Road show thực phẩm bờ Đông – Tây Canada (tháng 4-5/2025) Năm 2025, lần đầu tiên các doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội tham gia […]
73 quốc gia trên thế giới trồng cây biến đổi gen
Số liệu thống kê mới nhất cho thấy, tính đến hết năm 2024, đã có 73 quốc gia sử dụng hơn 20 loại cây trồng biến đổi gen, trong đó 44 quốc gia trực tiếp canh tác và 29 quốc gia cho phép nhập khẩu để sử dụng làm thực phẩm và thức ăn chăn […]
Loại gia vị là “đại kỵ” với thịt gà nhưng vẫn...
Thịt gà là thực phẩm rất phổ biến nhưng khi chế biến thường phải kết hợp với một hoặc một vài loại gia vị khác nhau. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng có loại gia vị là “đại kỵ” với thịt gà nhưng vẫn được nhiều người sử dụng thường xuyên. Thịt gà không […]
Cách làm giàu của “phù thủy” bưởi Diễn
Với cách trồng và chăm sóc bưởi Diễn riêng, ông Nguyễn Văn Chéo, thôn Hòa Mỹ, xã Hồng Minh, huyện Phú Xuyên, đang sở hữu vườn bưởi hàng nghìn quả, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Về xã Hồng Minh hỏi ông Nguyễn Văn Chéo, hẳn ai cũng biết, bởi ông nổi […]
Những lưu ý khi sử dụng cây lộc mại để tránh...
Cây lộc mại dùng chữa táo bón, đau bụng, kiết lỵ, vàng da… nhưng có thể gây ngộ độc khi sử dụng dưới dạng tươi và vượt quá liều lượng. Đặc điểm của cây lộc mại Cây lộc mại có tên khoa học là Mercurialis indica Lour, thuộc họ thầu dầu Euphorbiaceae. Ở nước ta, […]
Từ phế phẩm nông nghiệp – nâng tầm thành sản phẩm...
Hợp tác xã Nông nghiệp Quyên Phong (tổ dân phố Hòa Sơn, thị trấn Cao Thượng, huyện Tân Yên) nay là Thôn Hòa Sơn, xã Tân Yên tỉnh Bắc Ninh, đang khẳng định vị thế là một trong những mô hình nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Bắc Ninh với tư duy sản xuất hiện […]
Trung Quốc tăng nhập khẩu tôm Việt, lần đầu vượt Mỹ
Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Trung Quốc tăng vọt 80% trong nửa đầu năm 2025, lần đầu vượt Mỹ về kim ngạch, trong bối cảnh thuế quan siết chặt tại thị trường lớn nhất thế giới. Theo số liệu từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), sau giai […]
Thanh Hóa tiêu hủy 230 kg thực phẩm không nguồn rõ...
Đội Quản lý thị trường số 10, Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp lực lượng chức năng liên quan tiến hành giám sát việc tiêu hủy 230 kg thực phẩm là chân gà và ruốc không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đây là số hàng hóa vi phạm do Đội […]
