Bưởi Đoan Hùng – sản vật quý vùng đất Tổ
Về miền quê đất Tổ, bạn nhớ thưởng thức một đặc sản ngon trứ danh mà ai ai cũng phải xuýt xoa về độ thơm mọng, ngọt thanh của nó đó là bưởi Đoan Hùng – một sản vật quý từng được lựa chọn để tiến vua từ thời xa xưa. Bưởi Đoan Hùng – […]
Thị trường nông sản: Nghịch lý thị trường gạo Nhật Bản
Đầu tháng Chín, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản công bố lượng gạo xuất khẩu của Nhật Bản từ tháng 1 đến tháng 7 năm nay đạt mức cao nhất là 24.469 tấn, tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là tình trạng này […]
Top 7 loại thực phẩm không nên để qua đêm
Các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, một số loại thức ăn như nộm, gỏi, khoai tây, hải sản… để qua đêm sẽ tạo ra rất nhiều nitrite, một chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, không nên để những loại thực phẩm này qua đêm để bảo vệ sức khỏe […]
Kon Tum chào đón nhà đầu tư vào nông nghiệp công...
Kon Tum đang thể hiện sự quyết tâm khi đẩy mạnh thu hút các doanh nghiệp, HTX và người dân đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao gắn với chế biến sâu. Năm 2016, Tỉnh ủy Kon Tum ban hành nghị quyết phát triển về nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao […]
Nông sản Việt bứt phá nhờ… chuyển đổi số
Từ ruộng đồng, vườn cây đến màn hình điện thoại, nông sản Việt đang từng bước tìm được chỗ đứng mới trên các sàn thương mại điện tử. Chuyển đổi số trong nông nghiệp không chỉ giúp nông dân mở rộng thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm, mà còn hình thành một kênh […]
Giá lúa gạo biến động trái chiều
Giá lúa gạo tuần qua ở Đồng bằng sông Cửu Long có sự biến động trái chiều. Trong khi đó, trên thị trường gạo châu Á, giá gạo xuất khẩu của nhiều quốc gia vẫn giảm nhẹ do nhu cầu yếu và hoạt động giao dịch trên thị trường kém sôi động. Theo Hiệp hội […]
Chỉ chế biến sâu mới thực sự phát huy hết giá...
Chưa bao giờ, bài toán chế biến sâu được đặt ra quyết liệt như giai đoạn này. Khi mà nông sản Việt Nam chỉ có thể tham gia vào dòng chảy chung nếu khẳng định được chuỗi giá trị Một trong những nghịch lý lớn nhất của nông nghiệp Việt Nam hiện nay là: sản […]
Kim ngạch xuất khẩu tôm đạt mức cao nhất kể từ...
Tháng 7/2024, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 375 triệu USD; trong đó các thị trường chính là Mỹ và Trung Quốc đều ghi nhận tăng trưởng hai chữ số. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP) mới đây đã thông tin về tình hình xuất khẩu tôm trong tháng 7/2024. Theo […]
Cây óc chó – Vị thuốc chữa bệnh tim mạch hiệu...
Óc chó có vị ngọt, hơi chát, tính ấm, vào 2 kinh phế, thận, có tác dụng bổ gan thận, mạnh lưng gối, thu liềm phổi, hạ suyễn, cố thận, sáp tinh. Đặc điểm của cây óc chó Cây óc chó còn có tên gọi khác như cây sung dại (miền Bắc), ổi dại (miền […]
Câu chuyện của ớt
Mỗi một loại đồ ăn, thức uống giản dị đều mang trong mình cả một lịch sử dài lâu và thú vị. Ai chả biết, ớt là cay. Nhưng tìm hiểu về ớt cho chúng ta một lịch sử thú vị về món gia vị không thể thiếu, có lịch sử hàng trăm năm, và […]
