Món cuốn mỡ hành ở Thanh Trì
Được chuyên trang du lịch Traveller nổi tiếng của Australia đã đưa vào top 10 những món ngon hấp dẫn nhất thế giới; vinh dự nằm trong thực đơn phục vụ Hội nghị Thượng đỉnh Hoa Kỳ – Triều Tiên diễn ra tại Hà Nội, vào tháng 2/2019… Là một trong những món đặc sản […]
Hà Nội sẽ có Trung tâm nông nghiệp ứng dụng công...
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Kế hoạch số 73/KH-UBND về việc phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn TP Hà Nội đến năm 2030. Theo Kế hoạch số 73KH-UBND, TP Hà Nội phấn đấu đến năm 2030, ít nhất 20% nhiệm […]
Một số thực phẩm giúp giảm huyết áp hiệu quả
Một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để hỗ trợ giảm huyết áp và duy trì mức huyết áp tối ưu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống, đặc biệt là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cụ thể […]
6 loại rau củ quả mùa đông có dư lượng thuốc...
Dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm là vấn đề toàn cầu và là mối đe dọa tiềm tàng đối với sức khỏe con người. Dưới đây là 6 loại rau củ quả phổ biến có dư lượng thuốc trừ sâu thấp trong mùa đông. Thuốc trừ sâu là hóa chất được sử dụng […]
Sai lầm tai hại khi luộc thịt, 90% bà nội trợ...
Nhiều người không hề biết những việc làm dưới đây lại vô tình khiến món thịt luộc kém ngon, mất chất dinh dưỡng. Không sơ chế thịt trước khi luộc Không ít người có thói quen mua thịt về là cho cả tảng vào luộc luôn, bỏ qua khâu sơ chế. Việc này vô tình […]
Những người không nên uống nước sấu
Nước sấu là loại thức uống giải khát mùa hè mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng sử dụng được loại đồ uống này. Quả sấu là đặc sản mùa hè ở miền Bắc được nhiều người yêu thích với vị thanh chua. Loại quả này có nhiều tác […]
Bắc Ninh nỗ lực giảm nghèo bền vững: Hành trình đánh...
Một buổi sớm tháng Bảy, ông Nguyễn Văn Hòa (63 tuổi, xã Lục Ngạn, tỉnh Bắc Ninh) lặng lẽ tưới cho gốc vải trĩu quả trong vườn. Cách đây 5 năm, ông vẫn là hộ nghèo, sống dựa vào vài con gà và gánh củi mỗi ngày. “Không có chương trình hỗ trợ trồng vải […]
Làng bánh truyền thống hối hả sản xuất vụ Tết
Từ đầu tháng 11 Âm lịch hàng năm, các làng bánh truyền thống tại Quảng Ngãi lại tất bật sản xuất, chuẩn bị hàng hóa để cung ứng cho thị trường Tết. Công đoạn sấy bánh nổ. Thôn Điền Trang, xã Nghĩa Trung, huyện Tư Nghĩa là ngôi làng duy nhất ở Quảng Ngãi còn […]
Sản phẩm OCOP: Nấm sò Lam Cốt mở hướng phát triển...
Nấm sò Lam Cốt của cơ sở sản xuất Nguyễn Văn Nam (Quang Trung, Bắc Ninh) được chứng nhận OCOP 3 sao năm 2023. Cả quá trình hình thành và phát triển của sản phẩm này là cả một câu chuyện cảm động về 2 thế hệ gia đình dốc hết tâm huyết để tạo […]
Từ quốc gia thiếu đói đến cường quốc nông sản
Trải qua 80 năm, từ một nước thuộc địa có nền nông nghiệp lạc hậu, không đủ lương thực, phải đối mặt với nạn đói, đến nay, Việt Nam đã là một trong những quốc gia xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới, đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng lương thực […]
