Chứng nhận GAP – Chuẩn mực lớn, cánh cửa nhỏ
Nhiều doanh nghiệp nhỏ và hợp tác xã ở nông thôn Việt Nam đang loay hoay đứng ngoài các chuỗi phân phối hiện đại chỉ vì thiếu một tấm giấy chứng nhận VietGAP, GlobalGAP. Khi những chuẩn mực quốc tế không “thu nhỏ” lại cho phù hợp với điều kiện thực tế, thì cánh cửa […]
Ngành lúa gạo hướng tới nâng cao quyền định giá và...
Trước áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trên thị trường quốc tế, việc hỗ trợ nông dân nâng cao giá trị sản xuất, mở rộng thị trường xuất khẩu và xây dựng thương hiệu quốc gia cho gạo Việt, trở thành yêu cầu cấp thiết, giúp hạt gạo Việt khẳng định vị thế bền […]
Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao là cuộc...
An Giang có trên 300 nghìn nông dân trực tiếp sản xuất lúa và 229 hợp tác xã đang đóng vai trò quan trọng trong việc tham gia Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao. Năm 2024, An Giang triển khai 21 nghìn ha lúa theo quy trình thuộc Đề án 1 triệu […]
Quảng Nam: Loại bánh đặc sản Hội An từng tiến vua...
Dù đã trải qua giữa muôn vàn biến chuyển, đặc sản bánh đậu xanh ở Hội An (Quảng Nam) vẫn giữ được cho mình một hương vị rất riêng, xứng đáng là loại bánh đặc sản từng được cung tiến vua thưởng thức. Loại bánh có từ thế kỷ XVIII Theo các cao niên ở […]
Món cuốn mỡ hành ở Thanh Trì
Được chuyên trang du lịch Traveller nổi tiếng của Australia đã đưa vào top 10 những món ngon hấp dẫn nhất thế giới; vinh dự nằm trong thực đơn phục vụ Hội nghị Thượng đỉnh Hoa Kỳ – Triều Tiên diễn ra tại Hà Nội, vào tháng 2/2019… Là một trong những món đặc sản […]
Làm thế nào để khởi nghiệp ở nông thôn?
Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều thanh niên quyết định không rời bỏ quê hương mà chọn con đường khởi nghiệp ngay tại nông thôn. Thay vì tìm kiếm cơ hội nơi đô thị đông đúc, họ đang tận dụng lợi thế của vùng đất mình sinh ra để phát triển kinh tế […]
Mẹo chiên phồng tôm, không béo, thơm ngon, giòn rụm
Chị em có thể chiên phồng tôm không cần dầu mỡ, mà thành phẩm đảm bảo vẫn giòn và ngon như thường. Dưới đây là cách chiên phồng tôm bằng lò vi sóng và nồi chiên không dầu.
Chất lượng sản phẩm của Hữu nghị liệu có an toàn
Với giá trị cốt lỗi của thương hiệu Hữu Nghị là: Tin Tưởng – Trách nhiệm – Tôn Trọng – Hiệu quả liệu rằng thương hiệu ấy đã thể hiện đúng giá trị? Dấu hỏi về chất lượng sản phẩm tại Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị? Quy trình sản xuất bánh kẹo, tại […]
Đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Yên, khiến thực...
Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Yên có thể được chế biến thành nhiều món ngon rất bổ dưỡng cho mắt và trí não. Thế nhưng không phải ai cũng tận hưởng hết được hương vị thơm ngon của món đặc sản này. Hình ảnh […]
Xuất khẩu thủy sản chững lại, ba kịch bản cho năm...
Xuất khẩu thủy sản mang về gần 6,86 tỷ USD sau 7 tháng đầu năm 2026, tăng 11,5% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, tốc độ tăng trong tháng 7 đã giảm xuống dưới 5%, trong khi tôm Việt Nam chịu sức ép ngày càng lớn từ Ecuador và Ấn Độ tại thị trường Mỹ. […]
