Lưu ý nhằm tránh ngộ độc hải sản
Hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, việc chế biến không đúng cách, nguồn hải sản kém chất lượng… là nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc hải sản. Nguyên nhân gây ngộ độc hải sản Ngộ độc hải sản rất phổ biến hiện […]
Từ hơn 120 tấn thịt lợn bệnh: Khi “lỗ hổng” kiểm...
Nhìn vào vụ 120 tấn thịt lợn nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi được phát hiện trong kho của CTCP Đồ hộp Hạ Long ở Tp. Hải Phòng đang làm dư luận “dậy sóng”, nhiều ý kiến ca thán: Ngay cả một công ty thực phẩm lớn, nổi tiếng lâu năm về chế biến […]
Xuất khẩu tôm đổi hướng thị trường những tháng cuối năm
Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), ngành tôm đang đối mặt với hai vấn đề lớn đó là giá xuất khẩu tôm Việt Nam sang các thị trường thấp do phải cạnh tranh với sản phẩm đến từ Ecuador, Ấn Độ. Vấn đề nữa là dịch bệnh trên […]
Gia Lai đẩy mạnh xuất khẩu nông sản tại CAEXPO 2025
Tám doanh nghiệp tỉnh Gia Lai đang tham gia Hội chợ Thương mại ASEAN – Trung Quốc lần thứ 22 (CAEXPO 2025) diễn ra từ ngày 17 đến 21/9 tại thành phố Nam Ninh (tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc). Đây được xem là cơ hội vàng để nông sản địa phương vươn ra thị trường […]
Xuất khẩu nghêu sang EU có xu hướng phục hồi
Việt Nam xuất khẩu chủ yếu là nghêu luộc đông lạnh sang các nước EU, chiếm 69% tổng giá trị xuất khẩu, còn lại là thịt nghêu đông lạnh. Xuất khẩu nghêu sang EU có xu hướng phục hồi. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), sau khi sụt […]
Thị trường Halal và Trung Đông – Rộng nhưng chưa dễ
Halal và khu vực Trung Đông luôn được nhắc tới như một “miền đất hứa” cho nông sản Việt Nam. Với dân số theo đạo Hồi chiếm hơn 25% dân số toàn cầu, tiêu chuẩn tiêu dùng rõ ràng và khả năng chi trả cao ở nhóm nước vùng Vịnh, đây thực sự là thị […]
Loại gia vị là “đại kỵ” với thịt gà nhưng vẫn...
Thịt gà là thực phẩm rất phổ biến nhưng khi chế biến thường phải kết hợp với một hoặc một vài loại gia vị khác nhau. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng có loại gia vị là “đại kỵ” với thịt gà nhưng vẫn được nhiều người sử dụng thường xuyên. Thịt gà không […]
Khi những “trang trại công nghiệp” đang từng bước định hình...
Từ một “ông vua thép”, Tập đoàn Hòa Phát đang từng bước định hình hệ sinh thái nông nghiệp công nghiệp với chuỗi 3F khép kín. Giai đoạn 2019–2025 không chỉ phản ánh chu kỳ tăng – giảm – phục hồi, mà còn hé lộ cách doanh nghiệp dùng “trang trại” để tái cấu trúc […]
Xây dựng hệ sinh thái cho ngành quế – những vấn...
Việc xây dựng Hệ sinh thái tận dụng các FTA giúp doanh nghiệp ngành quế tối ưu hóa lợi ích hiệp định thương mại tự do (FTA); trong đó, có Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) rất cần thiết và cấp bách trong bối cảnh hiện nay khi những thị trường xuất khẩu liên […]
Xuất khẩu vải thiều 2025: Dự báo tăng mạnh nhưng vẫn...
Năm 2025 đang mở ra một mùa vụ vải thiều đầy kỳ vọng với Việt Nam khi sản lượng toàn quốc ước tính đạt khoảng 303.000 tấn – tăng khoảng 30% so với năm ngoái. Đặc biệt, nhiều doanh nghiệp và địa phương đã chủ động triển khai kế hoạch đẩy mạnh xuất khẩu, nhắm […]
