Featured

Người xưa có câu “một nghề thì sống, đống nghề thì chết” nhưng với ông Vũ Văn Thính, thôn Thái Võ (xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai) lại không như vậy. “Ôm” cả đống nghề, từ nuôi lợn, nuôi gà, trồng cây ăn quả, trồng rừng đến buôn bán con giống mà […]

 Với các tháp rau cao hơn 23m, trang trại thẳng đứng vừa khánh thành tại Singapore không chỉ xác lập kỷ lục thế giới mà còn là mô hình tham chiếu quan trọng cho lộ trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại Việt Nam. Greenphyto là trang trại thủy canh hoàn toàn tự […]

Từ các nông trại truyền thống đến mô hình nông nghiệp đô thị ứng dụng công nghệ, ngày càng nhiều người trẻ tại Đông Nam Á đang quay về với ruộng đồng, góp phần làm mới ngành nông nghiệp trong bối cảnh biến đổi khí hậu và lực lượng lao động nông thôn ngày càng […]

Nhiều loại thực phẩm liên tục bị EU cảnh báo, khiến Việt Nam rơi vào nguy cơ mất thị trường xuất khẩu tỷ USD nếu không có biện pháp chấn chỉnh kịp thời… Theo đó, một diễn biến mới vừa được Văn phòng SPS Việt Nam (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) phát […]

Các hợp tác xã và doanh nghiệp nhỏ – nhóm chiếm tỷ trọng lớn trong sản xuất nông nghiệp vẫn đứng ngoài tài chính xanh. Đây là một trong những nội dung chính được đề cập tại Báo cáo và khuyến nghị chính sách “Hướng tới nông nghiệp bền vững: Thực hành khung môi trường […]

Trong tuần này, hoạt động xuất khẩu tại các trung tâm giao dịch gạo hàng đầu châu Á như Ấn Độ, Việt Nam và Thái Lan đồng loạt chững lại, kéo theo sự sụt giảm về giá. Nguyên nhân chủ yếu do đồng nội tệ của Ấn Độ mất giá và cước vận tải biển […]

Dù đã trải qua giữa muôn vàn biến chuyển, đặc sản bánh đậu xanh ở Hội An (Quảng Nam) vẫn giữ được cho mình một hương vị rất riêng, xứng đáng là loại bánh đặc sản từng được cung tiến vua thưởng thức. Loại bánh có từ thế kỷ XVIII Theo các cao niên ở […]

Cơ quan chức năng kiểm tra, giám sát 35.146 lượt cơ sở dịch vụ ăn uống, trong đó 84,5% số cơ sở đạt tiêu chí theo quy định. Sở Y tế Hà Nội cung cấp số điện thoại đường dây nóng để người dân phản ánh vi phạm an toàn thực phẩm tại Chi cục […]

Đội Quản lý thị trường số 24, Cục Quản lý thị trường Hà Nội vừa tiến hành kiểm tra cửa hàng kinh doanh thực phẩm, địa chỉ số nhà 161, đường La Phù, thôn Chùa Tổng, xã La Phù, huyện Hoài Đức, tạm giữ 312 chiếc bánh trung thu có dấu hiệu nhập lậu. Đội […]

Tempura là một trong năm món ăn truyền thống trứ danh của xứ sở hoa anh đào, là sự hòa quyện của hải sản, rau được trộn vào bột mì cùng nước và trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài và chiên ngập dầu, giòn mà vẫn mềm mại. Thoạt nhìn, Tempura […]