Nông nghiệp Bình Định chuyển mạnh sang sản xuất GAP, hữu...
Những năm qua, ngành nông nghiệp Bình Định đẩy mạnh sản xuất theo hướng VietGAP, hữu cơ, nâng cao giá trị, chất lượng để tiến tới phát triển bền vững. An toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản được ngành chức năng Bình Định đặt làm nhiệm vụ trọng tâm trong tái cơ cấu ngành […]
Nửa đầu năm, Việt Nam xuất khẩu hồ tiêu nhiều nhất...
Nửa đầu năm 2024, trong số các thị trường nhập khẩu hồ tiêu của Việt Nam, thị phần khu vực châu Á đứng đầu, chiếm 39,4% tổng kim ngạch xuất khẩu. Giá hồ tiêu xuất khẩu tăng cao Báo Đầu tư dẫn số liệu của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) cho […]
Sản phẩm cá tra phile đông lạnh của Việt Nam “đắt...
Cá tra phile đông lạnh là mặt hàng chủ lực của xuất khẩu cá tra Việt Nam tính đến hiện tại, trong đó Brazil là một trong số nhà nhập khẩu gần như chỉ mua phile cá tra đông lạnh, các sản phẩm khác quốc gia này ít nhập khẩu. Theo số liệu của Hải […]
Thưởng thức hương vị Tempura chuẩn vị Nhật Bản
Tempura là một trong năm món ăn truyền thống trứ danh của xứ sở hoa anh đào, là sự hòa quyện của hải sản, rau được trộn vào bột mì cùng nước và trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài và chiên ngập dầu, giòn mà vẫn mềm mại. Thoạt nhìn, Tempura […]
Lưu ý khi sử dụng cây lộc mại để tránh ngộ...
Cây lộc mại dùng chữa táo bón, đau bụng, kiết lỵ, vàng da… nhưng có thể gây ngộ độc khi sử dụng dưới dạng tươi và vượt quá liều lượng. Đặc điểm của cây lộc mại Cây lộc mại có tên khoa học là Mercurialis indica Lour, thuộc họ thầu dầu Euphorbiaceae. Ở nước ta, […]
Nông sản Việt nhiều cơ hội thâm nhập thị trường Halal
Thị trường các quốc gia Hồi giáo (Halal) hiện đang là thị trường tiềm năng của các ngành hàng xuất khẩu, đặc biệt là các ngành hàng thực phẩm và nông nghiệp. Chế biến sản phẩm xoài xuất khẩu tại nhà máy của Công ty B’LaoFood (thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng). Ảnh: Vũ […]
Thịt thực vật – lựa chọn mới cho bữa ăn thân...
Vừa qua, tại TP.HCM Công ty Hải Thiên Minh vừa giới thiệu tới người dùng Việt Nam sản phẩm thịt thực vật, thương hiệu Meat Avatar nhập khẩu từ Thái Lan, sự lựa chọn cho bữa ăn thân thiện với môi trường và tốt cho sức khỏe. Trước thắc mắc của một số nhà báo […]
Cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại dịp Tết...
Thời điểm cuối năm, khi nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng bắt đầu tăng cao, cũng là thời điểm hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, tiêu thụ hàng giả, kém chất lượng diễn biến phức tạp. Thời điểm “nóng” về buôn lậu, gian lận thương mại Theo báo cáo […]
Rửa rau như thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu...
Chúng ta nên rửa rau thế nào để rau vẫn luôn sạch và giữ lại được chất dinh dưỡng? Mỗi loại rau có nguy cơ nhiễm bẩn khác nhau vì thế cần có những cách rửa khác nhau để rau sạch và loại bỏ bớt hóa chất gây hại. 1. Ngâm trước khi rửa Ngâm […]
Xuất khẩu thủy sản khởi sắc: Kỳ vọng bứt phá cuối...
Trong tháng 7 xuất khẩu các sản phẩm thủy sản chủ lực đều có tăng trưởng khởi sắc hơn, trong đó xuất khẩu tôm tăng 11%, cá tra tăng 23%. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), thị trường Mỹ, Trung Quốc, Hồng Kông (Trung Quốc) đang gia tăng […]
