Củ ấu xù xì, đen đúa giống như cặp sừng trâu nhưng ăn vào lại có vị ngọt ngọt, bùi bùi rất đặc trưng. Củ ấu sống ở những vùng đầm lầy, ao hồ khắp nơi tại Việt Nam và trở thành thứ đặc sản mà ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Tại tỉnh Thanh Hóa, củ ấu được “lên ngôi” khi mang lại nguồn sinh kế cho người dân nơi này.
Thách thức mới cho xuất khẩu cà phê vào EU
Nghị viện châu Âu đã tạm trì hoãn việc thực thi “Quy định không phá rừng của Liên minh châu Âu – EU (EUDR – EU Deforestation-free Regulation). Mặc dù vậy, chúng ta phải hiểu đây chỉ là tạm dừng “kỹ thuật” vì lý do khách quan, chứ không phải không thực thi. Và các […]