Với quy trình chăm sóc đặc biệt, những con cá chép, cá trắm thông thường được người dân nuôi cá hóa giòn, rồi cung cấp cho thị trường. Cá chép giòn có chất lượng thịt săn chắc, thơm ngon, giá bán lại rất cao.
Tăng giá trị nông, thủy sản nhờ sấy bằng năng lượng...
Công nghệ chế biến và bảo quản có vai trò vô cùng quan trọng trong việc giảm tổn thất sau thu hoạch. Giải pháp tận dụng nguồn năng lượng mặt trời trong sấy nông sản giúp gia tăng giá trị nông sản, giảm phát thải khí nhà kính, bảo vệ môi trường. Máy sấy năng […]