An toàn thực phẩm

Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp tăng cường kiểm soát các nguyên liệu thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thực phẩm. Cơ quan chức năng kiểm tra nguồn gốc các loại thực phẩm. Ảnh: SYTHN Theo đại […]

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 145/KH-UBND, triển khai thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13-4-2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) trong tình hình mới trên địa bàn thành phố. Theo […]

Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội vừa thu giữ hơn 4 tấn táo đỏ không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng do không đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngày 9/6, Đội Quản lý thị trường số 11 (Cục Quản lý thị trường […]

Trước nguy cơ mất uy tín và thiệt hại hàng tỷ USD vì tồn dư hóa chất trong sầu riêng, nhiều chuyên gia đề xuất áp dụng công nghệ, đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI), nhằm kiểm soát chất lượng và cảnh báo sớm các rủi ro sinh học. Tại hội thảo “Phát triển […]

Việt Nam đã rất thành công tạo ra nhiều thức uống có hương vị tuyệt vời được kết hợp từ cà phê như: Cà phê muối, cà phê trứng, cà phê cốt dừa, sinh tố cà phê, sữa chua cà phê, cà phê sữa đá… Hương vị tuyệt vời của cà phê tạo lên xu […]

Cục Chăn nuôi và Thú y dự báo nhu cầu tiêu dùng thực phẩm như thịt heo, thịt bò, gia cầm, trứng,… dịp Tết Nguyên đán đều tăng cao từ 10 – 15%. Thời gian qua, người chăn nuôi tái đàn, tăng đàn nên nguồn cung đảm bảo, giá ổn định. Thông tin tại Hội […]

Được chuyên trang du lịch Traveller nổi tiếng của Australia đã đưa vào top 10 những món ngon hấp dẫn nhất thế giới; vinh dự nằm trong thực đơn phục vụ Hội nghị Thượng đỉnh Hoa Kỳ – Triều Tiên diễn ra tại Hà Nội, vào tháng 2/2019… Là một trong những món đặc sản […]

Các lô sản phẩm nước đóng chai mang nhãn hiệu Mori, AVIA 3A, Noarsen bị thu hồi vì không đảm bảo chất lượng. Sở Y tế Hà Nội vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đồng thời đình chỉ toàn bộ hoạt động […]

11 loại thực phẩm dưới đây là những món khoái khẩu của rất nhiều người, song, chúng hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe tim mạch của tất cả mọi người. 1. Thịt đỏ Thịt đỏ, dùng để chỉ thịt có màu đỏ khi còn sống, ví dụ thịt bò, thịt lợn. Một nghiên […]

Đặc sản Cù Lao Chàm hấp dẫn khách du lịch bởi sự độc đáo trong cách chế biến ẩm thực. Ghé Cù Lao Chàm, thưởng thức món ngon nổi tiếng vùng biển này sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ. Vậy đến Cù Lao Chàm thì nên ăn gì? Cua đá Cua đá là một […]