Những loại thực phẩm không nên để qua đêm
Các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, một số loại thức ăn như nộm, gỏi, khoai tây, hải sản… để qua đêm sẽ tạo ra rất nhiều nitrite, một chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, không nên để những loại thực phẩm này qua đêm để bảo vệ sức khỏe […]
4 loại rau là “ổ chứa” giun sán, nhiều người không...
Các loại rau thủy sinh giàu dinh dưỡng nhưng cũng có khả năng chứa ấu trùng sán nếu sinh trưởng trong nguồn nước ô nhiễm. Một số loại rau giun sán dễ trú ngụ Rau cải xoong Rau cải xoong là loại rau có hàm lượng vitamin, canxi, i-ốt cao với nhiều công dụng trong […]
Cam sành Hà Giang: “Món ngon – tinh hoa ẩm thực...
Cam sành là cây bản địa, gắn với truyền thống sản xuất, canh tác của người dân 03 huyện: Bắc Quang, Quang Bình, Vị Xuyên (Hà Giang). Việc triển khai đồng bộ xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý, truy xuất nguồn gốc và áp dụng sản xuất theo quy trình VietGAP đã góp […]
Đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Yên, khiến thực...
Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản “độc nhất vô nhị” ở Phú Yên có thể được chế biến thành nhiều món ngon rất bổ dưỡng cho mắt và trí não. Thế nhưng không phải ai cũng tận hưởng hết được hương vị thơm ngon của món đặc sản này. Hình ảnh […]
Quảng Ninh: Xử phạt 35 cá nhân, tổ chức vi phạm...
Trong đó, 2 cá nhân ở thị xã Quảng Yên và Tp.Móng Cái (cùng tỉnh Quảng Ninh) bị xử phạt số tiền cao nhất 90 triệu đồng do kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Ngày 8/8, theo thông tin từ UBND tỉnh Quảng Ninh, trong tháng 7/2024, các sở, ngành chức […]
Tăng giám sát, xử lý gian lận thương mại
Do nhu cầu hàng hóa trên thị trường tăng mạnh vào dịp cuối năm, nên tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả dự báo sẽ diễn biến phức tạp. Trước tình hình này, lực lượng chức năng nhiều tỉnh, thành phố tăng cường kiểm tra, kiểm soát cao điểm chống buôn lậu, […]
Một số thực phẩm phòng đột quỵ không nên bỏ qua
Hiện nay, nguy cơ đột quỵ đang có xu hướng tăng cao và trẻ hóa. Đột quỵ có thể đến bất ngờ và không thể lường trước được. Theo nhiều nghiên cứu, có một số loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa đột quỵ xảy ra. Đột quỵ là bệnh gì? Đột quỵ còn […]
Thực phẩm bẩn – Nguyên nhân hàng đầu gây ung thư
Thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư, chiếm tỉ lệ 35% trong số các nguyên nhân bàn về thực phẩm trong thời đại hiện nay. Thực phẩm bẩn gây ung thư Thực phẩm bẩn “tẩm” hóa chất độc hại xuất hiện trong từng bữa cơm từ miếng thịt, rau củ […]
Thưởng thức hương vị Tempura chuẩn vị Nhật Bản
Tempura là một trong năm món ăn truyền thống trứ danh của xứ sở hoa anh đào, là sự hòa quyện của hải sản, rau được trộn vào bột mì cùng nước và trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài và chiên ngập dầu, giòn mà vẫn mềm mại. Thoạt nhìn, Tempura […]
5 sai lầm điển hình trong bữa ăn đầu tiên mà...
Ngày càng nhiều người công nhận việc không ăn sáng có hại cho sức khỏe. Đối với nhiều người, tầm quan trọng của bữa sáng là hiển nhiên, nhưng cách ăn sáng như thế nào thì vẫn chưa được hiểu rõ. Dưới đây là năm sai lầm điển hình trong việc ăn sáng, có th […]
