Ăn 5 loại trái cây này lúc trẻ giúp giảm nguy...
Ăn trái cây không chỉ mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và bổ sung chất xơ mà các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra rằng những người ăn nhiều trái cây ở tuổi trung niên sẽ ít bị trầm cảm hơn khi về già. Mới đây, nhiều nghiên cứu cho thấy lượng trái […]
Quản lý mối nguy ô nhiễm thực phẩm
Liên quan đến các vấn đề về an toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết đã ban hành kế hoạch và các văn bản hướng dẫn, chỉ đạo địa phương phát triển khai giám sát chủ động mối nguy hiểm ô nhiễm nhiễm thực phẩm, đảm bảo công tác an toàn thực phẩm Bộ […]
Thực phẩm bẩn – Nguyên nhân hàng đầu gây ung thư
Thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư, chiếm tỉ lệ 35% trong số các nguyên nhân bàn về thực phẩm trong thời đại hiện nay. Thực phẩm bẩn gây ung thư Thực phẩm bẩn “tẩm” hóa chất độc hại xuất hiện trong từng bữa cơm từ miếng thịt, rau củ […]
Làng miến Chi Lăng tất bật ‘chạy’ đơn hàng Tết
Thời điểm giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng miến Chi Lăng tại phường Khánh Xuân, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk lại “sáng đèn” cả ngày lẫn đêm để “chạy” đơn hàng Tết. Dự kiến Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ sản xuất bún, miến, phở khô Chi Lăng […]
Một số thực phẩm phòng ngừa đột quỵ không nên bỏ...
Hiện nay, nguy cơ đột quỵ đang có xu hướng tăng cao và trẻ hóa. Đột quỵ có thể đến bất ngờ và không thể lường trước được. Theo nhiều nghiên cứu, có một số loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa đột quỵ xảy ra. Đột quỵ là bệnh gì? Đột quỵ còn […]
Quản lý ghi nhãn thực phẩm có chứa thành phần biến...
Theo Công văn số 4206/UBND-KTN, đối với thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen phải ghi bằng tiếng Việt cụm từ “Thực phẩm biến đổi gen” hoặc “biến đổi gen” bên cạnh tên của thành phần nguyên liệu biến đổi gen kèm theo hàm lượng trên nhãn sản phẩm và thông tin cảnh […]
Đặc sản cá nướng Hộ Độ ‘hút’ khách đi đường
Từ sáng tinh mơ đến khi chiều tối trên tỉnh lộ 9, đoạn qua xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh), mùi cá nướng thơm phức bốc lên do người dân nơi đây nướng cá ven đường. Những con cá nục nâu óng trên bếp than đỏ rực đã khiến nhiều người đi đường […]
Thực thi hiệu quả quyền sở hữu trí tuệ, bảo hộ...
Nhãn hiệu gạo góp phần nâng cao giá trị, tăng khả năng nhận biết của người tiêu dùng, các doanh nghiệp rất quan tâm việc đăng ký và xác lập quyền sở hữu trí tuệ. Theo ông Nguyễn Văn Bảy, Phó Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ), xu […]
Việt Nam chi 1,6 tỷ USD nhập khẩu thịt và phụ...
Lũy kế 11 tháng đầu năm 2024, Việt Nam chi 1,55 tỷ USD nhập khẩu thịt và phụ phẩm, tăng 14,2% so với cùng kỳ năm 2023- mức kỷ lục từ trước đến nay, thống kê của hải quan cho biết. Theo số liệu sơ bộ từ hải quan, phần lớn nguồn cung đến từ […]
Quản lý mối nguy ô nhiễm thực phẩm
Liên quan đến các vấn đề về an toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết đã ban hành kế hoạch và các công văn hướng dẫn, chỉ đạo địa phương triển khai giám sát chủ động các mối nguy ô nhiễm thực phẩm, đảm bảo công tác an toàn thực phẩm Bộ trưởng Bộ […]
