Thưởng thức hương vị Tempura chuẩn vị Nhật Bản
Tempura là một trong năm món ăn truyền thống trứ danh của xứ sở hoa anh đào, là sự hòa quyện của hải sản, rau được trộn vào bột mì cùng nước và trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài và chiên ngập dầu, giòn mà vẫn mềm mại. Thoạt nhìn, Tempura […]
Doanh nhân trẻ đưa nông sản Việt ra thế giới
Các dự án khởi nghiệp xanh ở Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp, đang trở thành một hướng đi đầy tiềm năng. Từ củ khoai mì Củ Chi đến vỏ sò, ốc bỏ đi ở Bà Rịa – Vũng Tàu, các doanh nghiệp trẻ đang biến nông sản địa phương trở thành […]
5 loại đồ uống có tác dụng giảm cholesterol
Theo các chuyên gia y tế, bên cạnh chế độ ăn lành mạnh, chứng ta có thể kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể bằng các loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Cholesterol đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Nhưng khi mức cholesterol tăng cao có […]
Ăn nhiều đồ chua có giảm được cân?
Nhiều người lý giải rằng, các thực phẩm lên men đã được chứng minh có thể kiểm soát được các bệnh viêm nhiễm, chuyển hóa lipid và ngăn ngừa bệnh béo phì. Vậy ăn nhiều đồ chua có thực sự giúp giảm cân và vẫn giữ được sự ổn định cho cơ thể không? Ăn […]
Đậu bắp”nhân sâm xanh” cho cơ thể khỏe mạnh và dẻo...
Quả đậu bắp ngày càng được ưa chuộng và trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng hương vị thơm ngon. Đậu bắp hay còn được gọi bằng các tên khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê,… […]
Chất lượng sản phẩm của Hữu nghị liệu có an toàn
Với giá trị cốt lỗi của thương hiệu Hữu Nghị là: Tin Tưởng – Trách nhiệm – Tôn Trọng – Hiệu quả liệu rằng thương hiệu ấy đã thể hiện đúng giá trị? Dấu hỏi về chất lượng sản phẩm tại Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị? Quy trình sản xuất bánh kẹo, tại […]
Tuần lễ sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền 24 tỉnh,...
Nhằm thúc đẩy hoạt động kết nối cung cầu, kích cầu tiêu dùng, phát triển thị trường cho hàng Việt Nam, Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức tuần lễ sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền tại phường Vũng Tàu từ ngày 19-21/12. Ngày 11/12, tại buổi họp báo về các vấn đề kinh […]
Lưu ý nhằm tránh ngộ độc hải sản
Hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, việc chế biến không đúng cách, nguồn hải sản kém chất lượng… là nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc hải sản. Nguyên nhân gây ngộ độc hải sản Ngộ độc hải sản rất phổ biến hiện […]
Đánh thức tiềm năng kinh tế từ di sản văn hoá...
Từ một món quà dân dã của người Tràng An, bánh cuốn Thanh Trì không chỉ được ghi danh là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, mà còn được kỳ vọng mở ra hướng đi mới trong khai thác giá trị kinh tế từ di sản ẩm thực. Khi những tri thức […]
Bỏ túi 5 mẹo hay mua sắm Tết cực kỳ hiệu...
Ngày Tết đang cận kề, để tiết kiệm chi phí và hiệu quả các gia đình có thể áp dụng một số mẹo hay mua sắm sau đây. Tự chuẩn bị món ăn: Một cách nữa giúp chị em tiết kiệm chi phí đáng kể đó chính là tự tay chuẩn bị các món ăn cho […]
