Hà Nội tạm giữ hơn 4 tấn táo đỏ nhập lậu,...
Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội vừa thu giữ hơn 4 tấn táo đỏ không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng do không đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngày 9/6, Đội Quản lý thị trường số 11 (Cục Quản lý thị trường […]
4 loại rau ổ chứa giun sán, nhiều người không biết...
Các loại rau thủy sinh giàu dinh dưỡng nhưng cũng có khả năng chứa ấu trùng sán nếu sinh trưởng trong nguồn nước ô nhiễm. Một số loại rau giun sán dễ trú ngụ Rau cải xoong Rau cải xoong là loại rau có hàm lượng vitamin, canxi, i-ốt cao với nhiều công dụng trong […]
Tăng giám sát, xử lý gian lận thương mại
Do nhu cầu hàng hóa trên thị trường tăng mạnh vào dịp cuối năm, nên tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả dự báo sẽ diễn biến phức tạp. Trước tình hình này, lực lượng chức năng nhiều tỉnh, thành phố tăng cường kiểm tra, kiểm soát cao điểm chống buôn lậu, […]
Bùng nổ tiêu dùng xanh, táo Pháp trở thành lựa chọn...
Nổi bật về chất lượng và phương pháp canh tác bền vững, chú trọng bảo vệ môi trường, táo Pháp được người tiêu dùng hiện đại yêu thích. Bữa ăn lành mạnh, sống xanh đang là xu hướng Ngày nay, xu hướng sống xanh, ăn sạch thu hút sự chú ý của đông đảo người […]
Top 10 loại rau tốt nhất thế giới quen thuộc trong...
Mới đây, Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ đã đưa ra bảng đánh giá về những loại rau, quả giàu dinh dưỡng, dựa trên nồng độ vitamin và khoáng chất thiết yếu của mỗi loại rau, quả. Trong đó, “xà lách”, một loại rau rất quen thuộc trong bữa cơm […]
Sai lầm trong bảo quản thức ăn ngày Tết
Rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn sẽ có thể xảy ra trong dịp Tết nguyên đán nếu bạn mắc những sai lầm trong thói quen bảo quản thức ăn kiểu này. Theo TS, BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng, dịp Tết nghỉ dài ngày nên nhiều bà nội […]
Đào mận Trung Quốc núp bóng nông sản Việt Nam
Những ngày đầu tháng 7, mặc dù trong nước đã gần hết mùa thu hoạch mận, đào nhưng trên thị trường những loại hoa quả này do Trung Quốc sản xuất, gắn mác Việt Nam vẫn đang bán tràn lan trên thị trường. Theo ghi nhận của phóng viên, tại hệ thống chợ truyền thống […]
An toàn thực phẩm – sức khoẻ cộng đồng
Hàng ngày trên các mặt báo đều đăng tải rất nhiều thông tin về việc phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu trên rau quả, chất tạo nạc, chất cấm dùng cho gia súc hay như gần đây nhất là việc các cơ quan chức năng phát hiện ra nhiều tấn thịt thối không rõ […]
Bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh ai cũng tưởng...
Nhiều gia đình có thói quen bảo quản trứng ở cửa tủ lạnh nhưng các chuyên gia khuyên không nên làm điều này. Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Ngoài ra, trứng còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất […]
Khám phá hành trình “ăn biển” Việt Nam
Trên hành tinh Trái Đất tuyệt đẹp, lơ lửng như một giọt nước xanh thẫm, lơ lửng giữa không gian, đất nước Việt Nam hiện lên với một đường cong quyến rũ nằm e ấp bên bờ Thái Bình Dương. Biển, đại dương, thế giới nước là nguồn cội của xứ sở này. Người Việt […]
