An toàn thực phẩm

Startup Greenphyto đưa vào vận hành trang trại trong nhà cao 23,3 m tại Singapore, có thể trồng đồng thời 1,2 triệu cây xà lách mỗi năm. Mô hình ứng dụng trí tuệ nhân tạo và robot nhằm tăng năng suất, hướng tới mở rộng ra thị trường quốc tế. Singapore vận hành trang trại thẳng […]

Ghi nhận tại các siêu thị, chợ truyền thống ở TP.HCM cho thấy các loại gạo chất lượng cao, có thương hiệu được nhiều người tiêu dùng chọn mua khi “ăn ngon” được đưa lên hàng đầu, thay vì “ăn no” như trước đây. Tại một siêu thị thực phẩm cao cấp trên đường Hai […]

Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh bánh trung thu…trên địa bàn. Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, thời điểm Tết Trung thu đang […]

Nhiều người không hề biết những việc làm dưới đây lại vô tình khiến món thịt luộc kém ngon, mất chất dinh dưỡng. Không sơ chế thịt trước khi luộc Không ít người có thói quen mua thịt về là cho cả tảng vào luộc luôn, bỏ qua khâu sơ chế. Việc này vô tình […]

Hạt dổi được biết đến như là thứ gia vị trứ danh, trong đó hạt dổi Hòa Bình là thương hiệu tiêu biểu cho loại gia vị đặc biệt này, bởi chất lượng thơm ngon cuốn hút “gây nghiện” thực khách. Xã Chí Đạo (huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình) – nơi được coi là […]

Việc chủ động phòng bệnh là hết sức cần thiết. Một chế độ dinh dưỡng thích hợp kết hợp lối sống lành mạnh là chìa khóa giúp ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và những rối loạn trong cơ thể. Chế độ dinh dưỡng giúp trẻ tăng đề kháng vào mùa đông. Bác sĩ Phan […]

Có một loại lá tưởng không ăn được nhưng khi mang đi chế biến theo cách này rất tốt cho sức khỏe, thậm chí phòng ngừa ung thư, tuy nhiên cần ghi nhớ lưu ý khi dùng. Lá xoài non, trái xoài xanh hay được người dân miền Nam, nhất là dân miền Tây chế […]

Nằm ở vùng trũng cuối xã Long Thành, huyện Yên Thành (Nghệ An), những ngày này, người dân làng Phan Thanh đang tất bật chuẩn bị đơn hàng, tập trung cao điểm cho việc sơ chế các sản phẩm từ lươn để phục vụ người dân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ. Chế biến lươn […]

Xét từ góc độ sức khỏe, bữa ăn tối có ảnh hưởng rất lớn đến cơ quan gan. Dưới đây là những loại thực phẩm nên và không nên ăn vào buổi tối để tốt cho gan. Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi, bạn thường ăn gì vào buổi tối? Đừng chủ quan […]

Gần 30 loại rau quả nhập khẩu vào Thái Lan bị xếp vào nhóm nguy cơ rủi ro rất cao về dư lượng thuốc BVTV, trong đó có nhiều loại rau quả Trung Quốc. Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm (FDA) Thái Lan đã […]