Những lưu ý nhằm tránh ngộ độc hải sản
Hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, việc chế biến không đúng cách, nguồn hải sản kém chất lượng… là nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc hải sản. Nguyên nhân gây ngộ độc hải sản Ngộ độc hải sản rất phổ biến hiện […]
Ăn 5 loại trái cây này lúc trẻ giúp giảm nguy...
Ăn trái cây không chỉ mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và bổ sung chất xơ mà các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra rằng những người ăn nhiều trái cây ở tuổi trung niên sẽ ít bị trầm cảm hơn khi về già. Mới đây, nhiều nghiên cứu cho thấy lượng trái […]
Dầu cá – Nguồn axit béo omega-3 tốt cho tim, mắt...
Dầu cá là sản phẩm chiết xuất từ mô của các loài cá béo, chứa hàm lượng cao axit béo omega-3, rất có lợi cho cơ thể. Omega là một dạng axit béo không no có mặt khắp cơ thể, được tạo thành từ các nguyên tố carbon, oxy và hydro với cấu trúc mạch […]
Bất ngờ rau càng cua chứa chất ngăn ngừa tế bào...
Rau càng cua chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Bổ sung rau càng cua vào bữa ăn hằng ngày cũng là cách hữu hiệu để ức chế tác hại xấu của các gốc tự do trong cơ thể. Rau càng cua thuộc loài cây […]
Ăn 1 mớ rau này tốt ngang nhân sâm, người không...
Ở nước ta có loại cây quen thuộc nhưng nhiều người thường ăn củ và bỏ lá đi mà không biết hết tác dụng của nó đối với sức khỏe. Lợi ích của lá củ cải trắng đối với sức khỏe Hầu hết bộ phận của củ cải trắng đều có lợi cho sức khỏe, […]
Doanh nghiệp xuất khẩu Việt cần lưu ý gì khi Trung...
Chỉ trong nửa đầu tháng 5 đã có 53 thông báo SPS mới, nhiều quy định tác động trực tiếp tới nông sản, thực phẩm và thủy sản Việt Nam. Theo Thông báo số 346/TB-SPS-BNNMT ngày 15/5/2026 của Văn phòng SPS Việt Nam, chỉ từ ngày 1-15/5/2026, các thành viên WTO đã phát đi tổng […]
Xây dựng nông thôn mới nâng cao gặp khó ở tiêu...
Giai đoạn 2021-2025, Quảng Ngãi phấn đấu đưa 33 xã về đích nông thôn mới nâng cao nhưng đến nay chỉ có 8 xã đạt chuẩn, 9 xã đăng ký về đích vào cuối năm 2024. Tuy nhiên, qua rà soát cho thấy nhiều địa phương đều gặp khó vì chưa đạt tỷ lệ hộ […]
Những loại thực phẩm không nên để qua đêm
Các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, một số loại thức ăn như nộm, gỏi, khoai tây, hải sản… để qua đêm sẽ tạo ra rất nhiều nitrite, một chất gây hại cho cơ thể. Do vậy, không nên để những loại thực phẩm này qua đêm để bảo vệ sức khỏe […]
Vai trò của người đứng đầu đơn vị tổ chức bếp...
Nâng cao nhận thức, vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể, đặc biệt là các ban giám hiệu nhà trường, lãnh đạo các cơ sở y tế… để bảo đảm sản xuất, kinh doanh thực phẩm bền vững và có trách nhiệm với sức khỏe trẻ. […]
Loại quả mọc dại có nhiều công dụng với sức khoẻ
Quả xay có vị chua chua ngọt ngọt, là quả mọc dại rất nhiều nơi. Vậy, sử dụng quả xay có lợi ích gì đối với sức khỏe không? Tác dụng của quả xay đối với sức khỏe con người là gì? Đặc điểm quả xay Quả xay mọc từ cây cối xay hay còn […]
