An toàn thực phẩm

Mới đây, Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ đã đưa ra bảng đánh giá về những loại rau, quả giàu dinh dưỡng, dựa trên nồng độ vitamin và khoáng chất thiết yếu của mỗi loại rau, quả. Trong đó, “xà lách”, một loại rau rất quen thuộc trong bữa cơm […]

Hiện nay nhiều phụ huynh cho rằng, bữa sáng là bữa phụ nên chỉ cho con ăn qua loa trước khi đi học. Tuy nhiên, thực tế bữa sáng mới là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp dinh dưỡng, năng lượng để trẻ bắt đầu ngày mới, tập trung vào việc học. […]

Nắm bắt xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch, 23 hộ chăn nuôi tại xã Quảng Oai (huyện Ba Vì, TP. Hà Nội) đã tiên phong áp dụng quy trình chăn nuôi gà hữu cơ khắt khe trước khi xuất bán. Với giống gà Ri lai Mía đặc hữu, kết hợp cùng nguồn thức ăn […]

Nước sấu là loại thức uống giải khát mùa hè mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng sử dụng được loại đồ uống này. Quả sấu là đặc sản mùa hè ở miền Bắc được nhiều người yêu thích với vị thanh chua. Loại quả này có nhiều tác […]

Công tác chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường đã có nhiều đổi mới cả về tổ chức, quản lý, phương thức triển khai thực hiện, đạt được nhiều kết quả khả quan. Nâng cao chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh của sản phẩm Ông Trần […]

 Nhiều gia đình có thói quen bảo quản trứng ở cửa tủ lạnh nhưng các chuyên gia khuyên không nên làm điều này. Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Ngoài ra, trứng còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất […]

Nhiều người làm bếp giỏi thường vắt chanh vào chảo dầu khi chiên rán, bạn có biết vì sao họ làm như vậy? Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món chiên. Vắt chanh vào chảo […]

Chiều 30/6/2026, tại hộ gia đình chị Hồ Thị Linh (thôn Hồng Tiên, xã Gia Hanh), Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Nghệ An tổ chức bàn giao lợn giống, thức ăn và các vật tư phục vụ triển khai mô hình chăn nuôi lợn thịt đạt chứng […]

Nhiều loại thực phẩm liên tục bị EU cảnh báo, khiến Việt Nam rơi vào nguy cơ mất thị trường xuất khẩu tỷ USD nếu không có biện pháp chấn chỉnh kịp thời… Theo đó, một diễn biến mới vừa được Văn phòng SPS Việt Nam (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) phát […]

Văn hóa trà Việt Nam cùng những nét đặc trưng và tinh túy đã góp phần làm phong phú hơn vào nền văn hóa trà thế giới. Người Việt Nam luôn tự hào với công phu tẩm ướp, pha trà và thưởng thức trà. Không biết từ khi nào, uống trà đã trở thành văn hóa […]